Procuro + Saúde

Nos últimos anos passamos a ser muito pressionados com produtos light, com a enorme vontade que temos, em comer sem aumentar de peso, muitas pessoas acabam por comprar estes produtos light. Mas afinal o que são produtos light? Nas prateleiras dos supermercados abundam os produtos light, que são produtos com menos teor de açúcar ou menos gordura, ou seja menos calorias... mas estes alimentos light continuam a ser doces? Sim continuam, pois têm menos açúcar, que é compensado com a presença de adoçantes (saiba mais sobre os adoçantes)... então devo comprar produtos light? Quando me perguntam isso eu gosto de dar exemplos, podemos falar nas compotas e geleias de fruta, entre as compostas e geleias light e normais, eu sugiro que faça suas próprias compotas e geleias, pois desta forma podemos usar alguns truques para usar menos açúcar e dar maior valor nutricional. Compotas, geleias e doces de fruta light Como falei as compotas, geleias e doces de fruta light têm menos ...

A stevia ou estévia é uma planta com forte poder adoçante, que tem sido introduzida em nossa dieta pelos elevado valor adoçante (folha seca de stevia ou estévia é até 20 vezes mais doce que o açúcar de cana e o extrato de stevia é 300 vezes mais doce), como substituta natural do açúcar. Algumas mulheres que resolvem introduzir a stevia na alimentação acabam por ter receio que ela interfira com seu anticoncepcional. Será que a stevia interfere com o nosso anticoncepcional? Stevia e o anticoncepcional Os anticoncepcionais não perdem seu efeito por causa da stevia , ela não interfere com a sua eficácia, por outro lado deve-se lembrar que os medicamentos que diminuem a eficácia são: carbamazepina , griseofulvina , oxcarbazepina , etosuximida , fenobarbital , fenitoina , primidona , lamotrigine , rifampicina , ritonavir , hipericão e topiramato . Não se esqueça de se proteger se usar algum destes medicamentos, para saber mais pode assistir ao video em baixo, nã...

Ai o açúcar, o açúcar... o açúcar é chamado da nova epidemia do século XXI, o seu grande consumo, a aparente dependência que nos causa e os problemas de saúde associados ao seu consumo fizeram os autoridades de saúde iniciar o alerta. Por todo o lado já se notam sinais de combate ao consumo de excesso de açúcar, como taxar os refrigerantes, obrigar as empresas a rotular melhor os seus produtos e diminuir o teor de açúcar nalguns alimentos. Mas será que os alimentos têm todos açúcar, mesmo os que se dizem com 0% de açúcar? Ao ler os rótulos, mesmo os que dizem ter 0% de açúcar, pode tentar descobrir alguns destes termos, que revelam o seu açúcar: glicose, glucose, sacarose, frutose, maltose, lactose, dextrose, maltodextrinas, xarope de milho, xarope de açúcar, xarope de agave, xarope de arroz, açúcar invertido, açúcar mascavado, melaço, mel ou açúcar de cana. Ao passar a ter essa atenção com os rótulos vai descobrir que muitos dos produtos de compramos têm açúcar. Mas...

A stevia ou estévia é um adoçante natural não calórico, que tem na sua composição edulcorantes naturais, sendo uma boa opção aos adoçantes convencionais, açúcar ou mel. A stevia ou estévia tem maior poder adoçante, a relaç ã o é entre o adoçante stevia ou estévia e o açúcar é de 5 para uma, ou seja para obter o doce de 1 colher de chá de açúcar deve usar 5 gotas de adoçante stevia ou estévia . Para além deste grande poder adoçante, stevia ou estévia tem outros beneficios, descubra-os: Beneficios do adoçante stevia ou estévia o adoçante stevia nao tem calorias nao altera os valores de glicemia no sangue tem beneficios na libertação da insulina sem toxicidade diminui o risco de carie dentaria pode usar em diversos refeições e sobremesas contem edulcorantes naturais parece ter aplicações cosméticas O adoçante stevia ou estévia pode ser encontrado na forma de liquido, po ou somente suas folhas secas, que apesar de terem menor acç ã o adoçante, con...

A stevia ou estévia é um adoçante natural não calórico, que contém edulcorantes naturais. Podendo ser usado como um substituto do açúcar ou mel. Stevia adoçante A folha seca de stevia ou estévia é até 20 vezes mais doce que o açúcar de cana e o extrato de stevia é 300 vezes mais doce. Com este capacidade adoçante a stevia ou estévia  está aconselhada nos regimes alimentares que têm contra-indicações do uso de açúcar ou regimes menos caloricos. A stevia ou estévia pode ser usada para adoçar bebidas, como leite, café ou chá, ou mesmo substituir o açúcar nas sobremesas, bolos, gelados e outras iguarias. Apesar dos muitos beneficios de stevia ou estévia e das recomendações das autoridades de saúde a verdade é que o diabético, hipertenso ou mesmo pessoa obesa devem continuar a ter cuidados no seu regime alimentar, tem vida mais activa e cumprir o regime medicamentosos sugerido pelo médico. Como usar o adoçante stevia ou estévia Como ...

A stevia ou estévia é uma planta medicinal utilizada como substituta do açúcar ou o mel, na nossa alimentação. Propriedades da stevia ou estévia A stevia ou estévia tem grandes propriedades como: adoçante hipogliceliante hipotensiva estimulante digestiva diurética anticáries Modo de uso da stevia ou estévia A forma mais comum de usar a stevia ou estévia é através de adoçante (em pó ou líquido), podendo ser consumida em cápsulas, chás, infusões ou solução oral. O adoçante stevia ou estévia Para usar a stevia ou estévia como adoçante deve juntar a bebidas, alimentos ou refeições (tem disponível no mercado a stevia ou estévia adoçante em pó ou liquido). Descubra alguns posts relacionados Qual o melhor adoçante Diabetes Emagrecer Os 10 piores alimentos para o diabético Sinais e sintomas de diabetes Como saber se tenho diabetes? Alimentos alcalinos Diabetes e complicações a curto prazo

Os adoçantes surgiram no mercado para conferir o sabor doce a bebidas e alimentos, com o aumento da incidência de diabetes no mundo os adoçantes ganharam maior destaque sendo muitas vezes sugeridos pelos profissionais de saúde. Mas será que temos vantagens em usar os adoçantes? Todos os adoçantes são seguros? Aconselhados? Tipos de adoçante Os adoçantes são divididos em dois grupos, os naturais e os artificiais. Dentro do grupo dos naturais, podemos encontram os edulcorantes extraídos de vegetais e fruta, como o estévia, sorbitol, manitol e sucralose. Os artificiais são produzidos em laboratório, alguns exemplos sacarina, aspartame, ciclamato e acesulfame-K. Adoçantes naturais Estévia ou stevia A estévia ou stevia é edulcorante natural extraído da planta Stevia rebaudiamv , com elevado poder adoçante e que tem outras propriedades como controlo dos valores de pressão arterial, controlo dos valores de glicose e presença de compos...

A diabetes mellitus é uma doença crónica provocada pelo mau funcionamento do pâncreas que não consegue regular os níveis de açúcar no sangue (ausência ou diminuição da produção de insulina). Como se detecta ou suspeita? Se tiver um glicemia (valor açúcar no sangue) em jejum (jejum de 8 ou mais horas) superior a 120 mg/dl em duas ocasiões separadas num curto espaço de tempo acompanhada de muita sede, vontade de urinar durante a noite e claudicação intermitente. A diabetes mellitus é uma doença que exige uma mudança dos estilos de vida, tais como: uma alimentação saudável e equilibrada, praticar exercício físico (caminhar 30 a 40 minutos por dia), evitar as bebidas alcoólicas e o tabaco, controlar a tensão arterial, cuidar dos pés, frequentar as consultas trimestrais (controlar os valores das gorduras no sangue e hemoglobina glicosada) e controlar os valores de glicemia. A avaliação e medição dos níveis de glicemia são importantes para ajustar o tratamento e o...