Nesta semana acabei fazendo mais uma incursão nas prateleiras do hipermercado, sempre segundo as dicas que deixei no post - Guia de dicas saudáveis para ir ao supermercado - 😊 e vim com mais 3 ideias para fazer 3 posts... o primeiro post vai ser sobre a água, linfa ou seiva de bétula, e estarei entrando no mundo das bebidas vegetais como prometi no post - O que é o leite? . Ao investigar as prateleiras da secção de dietética e saúde descobri uns pacotinhos pequenos (200 ml) com a famosa seiva de bétula. Ao contrário da seiva de outras plantas a de bétula é usada para consumo humano à milénios nos países do norte da Europa, onde é tradição, na primavera, recolherem a seiva das bétulas prateadas, pelas suas propriedades revigorantes e para aumentarem a vitalidade. A seiva de bétula era considerada o elixir da vida. Água de bétula - seiva de bétula A água ou seiva de bétula que acabei comprando fui bebendo durante quatro dias, sendo aconselhado beber 50 ...