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Por  Carlos Edgar  -  contacto Depois da aplicação das taxas sobre os sumos e refrigerantes, em Portugal, os primeiros resultados já começaram a surgir, o Ministro da Saúde na 1.ª Convenção de Alimentação Coletiva, que decorreu em Lisboa, revelou que só em 2017 os portugueses irão consumir menos 4225 toneladas de açúcar . Resultados muito semelhantes aos de outros países e regiões que implementaram a soda tax. Boas notícias... 😊 Descubra alguns posts relacionados Diet soda - os sumos e o risco da diabetes Imposto de refrigerantes - soda tax O ice tea faz mal? Engorda? Dicas para fazer o seu ice tea caseiro... Açúcar? Qual o melhor? Coca-cola® zero sugar - zero açúcar? E agora? Guia de dicas saudáveis para ir ao supermercado

Por  Carlos Edgar  -  contacto Depois de ter falado nos efeito da soda tax , a taxa dos refrigerantes açucarados, acabei recebendo mais uma artigo no The Washington Post , onde é anunciado o regresso da versão Coca-Cola Zero Sugar® ao mercado norte-americano. Pela primeira vez na era moderna o consumo de água engarrafada per capita nos EUA é superior ao consumos das colas (Coca-Cola® e Pepsi®), as preocupações com as questões de saúde e os alertas sobre os edulcorantes s ã o as raz õ es apontadas neste artigo no The Washington Post . O gráfico demonstra que entre 2005 e 2016, o consumo americano de refrigerantes diet caiu mais de 27% (dados da Beverage Digest publicados pela Business Insider ). As marcas à algum tempo que tentam contrariar esta quebra e é por isso que a Coca-Cola Zero Sugar® chega agora aos EUA, os consumidores de outros continentes já à algum tempo podem consumir, esta vers ã o com menos açúcar e calorias (mantendo o sabor de sempre)....

Numa recente visita ao supermercado acabei por ter a ideia de recolher algumas dicas e pensei em escrever este post para lhe deixar algumas dicas saudáveis, para quando fizer suas próximas compras, ao percorrer os corredores do supermercado fui registando algumas imparidades, produtos que aparentemente têm beneficios para nossa saúde, mas não passam de publicidade enganosa. Guia de dicas saudáveis para ir ao supermercado Produtos light ou diet - as bebidas light não engordam Como já falamos os produtos dietéticos com  adoçantes  artificiais não têm beneficios, os últimos estudos revelam que a longo prazo vai causa aumento de peso ( obesidade ) e outros problemas de saúde, como a diabetes (brevemente vou escrever um post sobre o uso de adoçantes artificiais). Como dicas saudáveis sugiro: rejeite os sumos e refrigerantes ( Diet Soda ) aromatize a água com ervas evite os produtos com menor teor de gordura (acabam por ter maior quantidade de açúcar ) Produ...

Depois de falarmos na Diet Soda e os riscos dos sumos para nossa saúde, chegou a vez de falarmos nalgumas bebidas com açúcar adicionado, como o ice tea. O ice tea surge como uma optima soluç ã o para refrescar os nossos dias, tratando-se de chá gelado, como tem grande quantidade de água , vai nos ajudar a hidratar e aliviar os efeitos do calor. Para iniciar vamos falar na nova tendência das marcas, como estamos todos travando uma luta contra o açúcar e os seus efeitos em nossa saúde, as marcas acabaram por iniciar uma substituição progressiva dos açucares por edulcorantes e adoçantes naturais (como stevia ). A verdade é que os últimos estudos revelam que a longo prazo os edulcorantes têm efeitos semelhantes aos dos açucares no nosso peso, causando aumento ... vou publicar um post nos próximos dias sobre este assunto... Antes de confirmar se aumenta o nosso peso ou faz mal, vou fazer uma comparação entre dois tipos de ice tea, de manga, um de marca...

Por  Carlos Edgar  -  contacto Nalguns países e regiões a luta contra o açúcar continua intensa, com novas medidas fiscais que pretendem penalizar o consumo de bebidas com açucares e edulcorantes, estas medidas v ã o aumentar o preço deste tipo de bebidas, reflectindo-se no consumo, estas medidas pretendem: aumentar o preço desencorajar o consumo aumentar as receitas fiscais (mais receita para programas de saúde) diminuir a obesidade nas crianças e jovens (principal foco desta medida) prevenir doenças associadas ao excesso de consumo de açúcar como diabetes , doenças cardiovasculares, entre outras Como conferiu estas medidas abrangem as bebidas com açúcar adicionado, e as que têm edulcorantes, você sabe, as diets, lights e zero ... sim estas também conferem riscos ... claro que a industria de refrigerantes ficou indignada e acenou com o fantasma do desemprego... Imposto de refrigerantes - soda tax?  Vejam o que eu descobri? Em Portugal some...

Recentemente a pediatra americana Ayala Laufer , no seu blog ( dr. ayala's blog ), falou dos perigos da diet soda , os sumos e refrigerantes que temos falado... se lembram que é das bebidas que desaconselho frequentemente? No seu post analisava as pesquisas da diet soda nos Estados Unidos, como sabem ao fazer uma pesquisa na caixa do Google surgem alguns sugestões que tentam prever nosso interesse com base no nosso percurso online e nos termos ou expressões mais pesquisadas, comparei a sua pesquisa e fiz uma da Europa, olhem o que encontrei: Pesquisa de "is diet soda" feita nos Estados Unidos pela Dra  Ayala Laufer Pesquisa de  "is diet soda" feita na Europa por  +Carlos Edgar N ã o deixa de ser um óptimo retrato da realidade das duas culturas, a primeira express ã o nos EUA é se faz bem e na Europa é se faz mal... grande reflex ã o. Ao falarmos nos perigos destes tipos de bebidas, que nalguns países europeus têm impostos m...