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O crómio ou cromo é o mineral da moda que sempre esteve presente em nossa dieta, mas nos últimos tempos tem ganho algum destaque pelas sua acção no metabolismo do nosso corpo estando associado à manutenção dos níveis normais de açúcar no sangue , inibidor de apetite e manutenção do peso (importante em planos de emagrecimento - emagrecer ). O crómio ou cromo natural pode ser encontrado nalguns alimentos como marisco, marisco, nozes, passas, carne, feijão e pimenta preta - confira este post ... a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar recomenda que tenhamos uma ingestão diária de 40 µg de crómio ou cromo. O crómio ou cromo por ter estas propriedades acaba por estar presente em muitos suplementos, mesmo vitamínicos, para trazer esses benefícios à pessoa. E o picolinato de crómio ou cromo? O picolinato de crómio ou cromo é uma forma química que nos proporciona as quantidades de crómio ou cromo que precisamos, embora diferente do  crómio  natural, atr...

Homus (hummus) é uma palavra árabe que significa grão-de-bico, na cozinha árabe homus ganha outra dimensão sendo o nome dado a um preparado de grão-de-bico e tahine (pasta feito de sementes de gergelim). Como preparar o homus ou hummus Ingredientes - 250 g de grão de bico, 100 g de tahine, 50 ml de azeite extra virgem, sal, pimenta preta, 50 ml de suco ou sumo de limão. Parar preparar o homus ou hummus deve colocar o grão-de-bico em água, demolhado, durante 24 horas, depois deve-o cozer. Depois de cozido retire a casca do grão e coloque todos os ingredientes na liquidificadora e triture.

Em muitos sites, blogs e vídeos é anunciada a cura para a diabetes , grande parte das receitas e indicações não têm fundamentação cientifica, por isso decide reunir neste post as principais dicas que uso nas consultas para o diabético controlar e aprisionar sua diabetes , sim aprisionar, pois uma vez diabético você será diabético para sempre. Mas não é possível curar a diabetes ? Em tipos de diabetes (tipo 2) mais relacionados com factores ambientais, como a dieta, obesidade e sedentarismo, é possível reverter o processo da diabetes e a pessoa adiar ou deixar de ter os valores de açúcar no sangue elevados. Grande parte dos diabéticos tipo 2 acabam por virar diabéticos porque que durante anos permitiram que seu estilo de vida causasse uma acumulação de gordura nos órgãos (gordura visceral), aumento de peso e descontrolo metabólico dos açucares. Claro que teoricamente se a pessoa alterar seus hábitos e perder peso pode passar a ter os valores de açúcar mais baixos e nã...

Os pais devem educar as crianças para que a sua alimentação tenha regras, seja faseada ( introdução de alimentos ), promova a saúde, previna doenças e alergias e seja diversificada. Ao iniciarmos a diversificação dos alimentos a família é que se deve adaptar ao novo ciclo alimentar, uma alimentação com menos açúcar, sal e gorduras saturadas. Tendo como modelo a dieta mediterrânea : A nossas crianças devem ser protegidas e os pais devem ter critérios na escolha dos alimentos, produtos como refrigerantes, colas, ice tea, sumos, fast food, batatas fritas, cereais de pequeno almoço, bolicaos, snack, pão de forma, bolos e bolachas devem ser evitados, pois para além de serem nutricionalmente muito pobres, tem grandes teores de açúcar, sal e de gorduras saturadas. Alimentos que deve evitar ( saiba mais ) Fontes bibliográficas carlosedgar.com procuromaissaude.com apdietistas.pt

A diabetes é uma doença cronica, que não tira férias durante as épocas festivas e de maior pressão para consumirmos alimentos com mais açúcar e calorias . O diabético tem por isso maior responsabilidade nesta época para manter a sua diabetes  controlada e os valores de glicemia, colesterol, tensão arterial, peso e triglicerideos dentro dos valores normais. O diabético deve ter alguns cuidados e evitar algumas iguarias, nesta Páscoa, diminua a quantidade de hidratos de carbono, como batata, massa, arroz, pão e farináceos, aumente a quantidade de vegetais, caminhe duas vezes por dias (30 minutos em cada sessão), mantenha a medicação e ajuste a quantidade de insulina, prefira as amêndoas naturais ou simplesmente caramelizadas (coma pouca quantidade de preferência após as refeições), evite as bebidas alcoólicas (aumentam o risco de hipoglicemia ), controle os valores de glicemia, beba muita água e evite os fritos e gorduras. Fontes bibliográficas carlosedgar.co...

A nossa alimentação é a base da nossa saúde, graças às nossas escolhas podemos controlar o nosso peso, prevenir algumas doenças e superar outras. As nossas escolhas devem ser reflectidas nos nossos hábitos de forma a adoptarmos as medidas mais saudáveis e não ser uma simples moda. Hoje sabemos que a alimentação pode ajudar a tratar a obesidade, a hipertensão arterial , a diabetes , o colesterol em excesso, entre outras doenças consideradas das sociedades modernas, sociedades mais sedentárias e com maior consumo calórico. Ao adoptarmos estilos de alimentação saudável teremos certamente melhor qualidade de vida e conseguiremos fugir destas doenças associadas aos novos estilos das sociedades de consumo. Uma dieta saudável e equilibrada deve seguir as porções desenhadas na roda dos alimentos, devendo também incluir a água, elemento chave em qualquer dieta. Roda dos alimentos: A rodas dos alimentos não engloba alguns alimentos e bebidas que encontramos nas prate...

Plano alimentar diário para o diabético: Pequeno almoço 1 pacote de leite (200 ml) magro 1 pão escuro 1 peça de fruta Merenda do meio da manhã 1 peça de fruta 3 bolachas simples (tipo água e sal) Copo de água Almoço Sopa (com pouca batata e cenoura) Prato (metade com verduras e vegetais, carne ou peixe porção de 100 gr e ¼ do prato de batata, massa ou arroz) Copo de água Merenda do meio da tarde 1 peça de fruta 1 pão escuro 1 fatia de queijo Copo de água Jantar Sopa (com pouca batata e cenoura) Prato (metade com verduras e vegetais, carne ou peixe porção de 100 gr e ¼ do prato de batata, massa ou arroz) Copo de água Ceia Iogurte 0% de açúcar Flocos de aveia (2 colheres) Não se esqueça de acompanhar com exercício, bom apetite... Fontes bibliográficas carlosedgar.com O que perguntamos sobre saude - carlos edgar Saude 24 horas - carlos edgar