Procuro + Saúde

Durante alguns anos os ovos foram apontados como uma das principais causas para o aumento do colesterol, a sua facilidade de confecção e o seu baixo custo faziam com que fossem muito consumidos. Ao soarem as sirenes do alerta colesterol acabaram por ser substituídos por outros alimentos e claro rejeitados. Hoje sabemos que o ovo tem pouco impacto no colesterol sanguíneo e até tem alguns beneficios para nossa saúde, acabei recolhendo alguns beneficios dos ovos... Ovos beneficios Antes de falar nos beneficios vou explicar porque resolvi escrever este post... nos últimos tempos tenho sempre muitos ovos no frigorífico ou geladeira, o que me fez pensar em soluções e alternativas para os consumir sem prejudicar a saúde, depois acabei fazendo uma pesquisa sobre os beneficios e claro apresento algumas soluções e dicas sobre sua confecção. Como beneficios podemos referir: fácil confecção baixo teor em gordura saturada rico em proteína baixo custo rico em vitami...

Uma dislipidémia é uma alteração da concentração de gorduras no sangue e ocorrem quando existe: níveis de colesterol superiores a 190md/dl ou níveis de trigliceridos superiores a 150 mg/dl ou aumento de ambos. Aumento dos valores de colesterol: o consumo excessivo de gorduras saturadas (carne, enchidos, queijos gordos, manteigas e natas) eleva os níveis de colesterol.   Aumento dos valores de trigliceridos: o consumo de alimentos ricos em açúcar (açúcar de mesa, mel, compotas de fruta, produtos de pastelaria, doces e refrigerantes) e bebidas alcoólicas elevam os valores de trigliceridos. Alimentos permitidos: produtos hortícolas (sopa), leguminosas, cereais, fruta, laticínios, gorduras (vegetais, azeite e margarinas), carne e peixes (magros), ovos (2 por semana) e bebidas (chá, água, infusões e cevada). A alimentação saudável promove a diminuição dos valores das gorduras no sangue, promovendo assim a saúde cardiovascular. Tenha um coração mais saudável. carlosed...