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Nos últimos anos a doença celíaca tem ganho maior destaque devido ao aumento de casos de doentes celíacos, que sofrem de celiquia , uma doença auto-imune que se caracteriza pela sensibilidade permanente ao glúten . Os doentes celíacos tem menor capacidade de absorção dos nutrientes, o que leva a mucosa do intestino a reagir à glúten, inflamando. Desta forma a pessoa passa a ter menor capacidade de absorção de alguns nutrientes. Sintomas da doença celíaca A doença celíaca pode manifestar-se ainda na infância, o principal tratamento consiste numa dieta com restrição do glúten. Descubra alguns sintomas da doença celíaca : Sintomas da doença celíaca diarreia ou fezes moles prisão de ventre desconforto abdominal abdomen distendido vómitos falta de apetite perda de peso atraso no crescimento irritabilidade valores baixos de alguns nutrientes (ferro, ácido fólico, cálcio e vitaminas lipossolúveis) anemia   Descubra alguns posts relacionados Doença ce...

Alguns estudos recentes relacionam a quantidade de selénio nos solos e a sua presença nos alimentos vegetais e animais que temos em nossa dieta, estabelecendo uma relação entre a presença de selénio nos solos e sua captação por parte das plantas e vegetais. Mas será que temos falta de selénio em nossa dieta? Como podemos saber? A única forma de saber se temos falta de selénio é nosso médico pedir um doseamento do selénio em nosso sangue, os valores normais de selénio devem estar entre 50 e 143 mcg/L, no entanto sabemos que alguns sintomas podem revelar falta deste mineral, como o cansaço, a fraqueza muscular, perda de massa muscular, queda de cabelo e alteração da cor das unhas. Se tem alguns destes sintomas pode muito bem ter falta de selénio , para combater esta falta podemos optar por suplementos de selénio ou enriquecer nossa dieta com alguns alimentos. Descubra 22 alimentos com selénio que deve incluir em sua dieta: castanha-do-pará gema de ovo frutos s...

A doença celíaca é uma doença auto-imune que se caracteriza pela sensibilidade permanente ao glúten. É uma doença que ocorra em pessoas com predisposição genética, sendo mais comum no sexo feminino (proporção de 3 mulheres para 1 homem). A pessoa celíaca acaba por ter menor capacidade de absorção dos nutrientes, pois o glúten gera uma reação no seu intestino (o intestino fica com suas mucosas inflamadas). O glúten O glúten é um conjunto de proteínas vegetais que interferem na capacidade de nosso intestino absorver água e facilitam a digestão de alguns cereais. O glúten está presente nalguns cereais e produtos derivados destes como o trigo, aveia , cevada e centeio. Como sei se sou celíaco? Sintomas da doença celíaca Muitas vezes a doença celíaca manifesta-se de forma prematura, durante a infância e adolescência, o que deixa os pais ainda mais preocupados, a verdade é que a "simples" restrição do glúten da alimentação permitirá à criança/ jovem ter uma vi...

O selénio é um mineral com grandes qualidades e que desempenha papeis importantes em nosso corpo, como no funcionamento da tiroide , na espermatogênese, formação de unhas e cabelo, entre outros. A estas características o selénio junta o seu alto poder antioxidante o que lhe confere maior importância no reforço do nossos sistema imunitário e prevenção de algumas doenças. O selénio no nosso corpo No nosso sangue os valores normais de selénio devem estar entre 50 e 143 mcg/L. Sintomas da falta de selénio A presença de selénio nos alimentos depende da concentração existente nos solos onde os alimentos, como carne (pastagens),vegetais ou frutos são cultivados. O nosso corpo pode revelar carência de selénio, quando temos valores de selénio menores que 50 mcg/L, os sintomas da falta de selénio podem ser: cansaço fraqueza muscular perda de massa muscular queda de cabelo alteração da cor das unhas infertilidade problemas cardíacos Em Portugal, os es...