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Índice glicémico (IG) nos alimentos (aveia, arroz, frutas...)

O índice glicêmico (IG) traduz a capacidade que os hidratos de carbono têm de elevar os valores de nosso açúcar no sangue (glicemia). Esta diferenciação surgir a alguns anos, pois se verificou que os diferentes alimentos tinham conseguiam elevar o valor de glicemia de forma diferente. Para o diabético o índice glicêmico (IG) ganha assim um papel muito relevante, para controlar os seus valores de glicemia, sabendo que alguns alimentos podem causar subidas abruptas e outras menos evidentes. Era comum os profissionais de saúde alertarem para o consumo de dois alimentos com hidratos lentos e rápidos, nas pequenas refeições, para prevenir subidas e descidas rápidas dos valores de glicemia. Quando comparamos os alimentos temos a referencia da acção da glicose, é esta referência que usamos como padrão, assim dividimos os alimentos em: alimentos com IG alto (≥ 70 na escala da glicose) alimentos com IG médio (56 a 69 na escala da glicose) alimentos com IG baixo (≤ 55 na escal...

Sintomas de açúcar no sangue

O açúcar ou glicose é uma das fontes de energia usadas pelo nosso corpo em muitos dos seus processos, numa pessoa saudável os valores de açúcar podem variar, devendo se situar em determinados valores. Valores normais de açúcar no sangue Os valores normais de açúcar no sangue em jejum deve estar entre os 90 e os 120 mg/dl e após as refeições entre os 120 e os 140 mg/dl. Valores alterados de açúcar no sangue Quando falamos em valores de açúcar alterados nos referimos à diabetes que é uma doença crónica que se caracteriza pelo aumento dos níveis do açúcar no sangue. Uma pessoa é diabética se tiver os valores de açúcar sangue mais elevados que os valores normais que referi. Sintomas de açúcar elevado no sangue As pessoas com os valores de açúcar elevados podem apresentar alguns sintomas tais como: urinar muitas vezes durante a noite ter muita sede muita fome cansaço comichão no corpo boca seca visão turva emagrecimento rápido Se desconf...

Valores normais de glicose no sangue

A glicose é uma das principais fontes de energia que nosso corpo usa, a sua principal fonte são os carbohidratos. O uso da glicose, por ser de fácil processamento e grande porte energético é o primeiro a ser usado em situações de esforço e reposta imediato de nosso corpo. Por ser de desgaste rápido não tem grande lógica haver doenças como a diabetes , onde há um acumular e descontrolo na gestão da glicose. A verdade é que os nossos estilos de vida, com mais sedentarismo e dieta mais calórica, levam a que a glicose não se gaste e se deposite em depósitos para que nosso corpo tenha energia armazenada. Variações normais da glicose Os valores da glicose podem variar, obviamente que após um esforço físico diminuem, após as refeições aumentam e claro após um jejum prolongado também descem. A glicose após um esforço físico, onde foi necessária mais energia para o nosso corpo, diminui, por isso é comum termos vontade de comer após um esforço físico. Após uma refeição os valores so...

Baixa de açúcar ou hipoglicemia

Nos diabéticos a glicose pode baixar demasiado e o diabético apresentar uma hipoglicemia. Sintomas: dores de cabeça, tremor, tonturas, fome, pele húmida, coração acelerado, confusão e suores frios. O que fazer: medir os valores de glicemia, tomar 1 pacote de açúcar, comer 2 a 3 bolachas com sumo de fruta, repousar, 30 minutos depois verificar os valores de glicemia (subiram), antecipar a refeição seguinte ou efectuar refeição ligeira. Se tem muitos episódios de hipoglicemia deve falar com a sua equipa de saúde para fazer algumas correcções, faça refeições de três em três horas. Fontes bibliográficas carlosedgar.com

Hiperglicemia ou açúcares altos

Nos diabéticos o açúcar no sangue pode subir para valores muito altos, nestes casos o doente apresenta uma hiperglicemia. Sintomas: visão turva, aumento da sede, maior vontade de urinar, pele seca, comichão (prurido) e cansaço. O que fazer: ingerir líquidos sem açúcar (água e chá), fazer medições dos valores de glicemia, rever a alimentação, iniciar ou aumentar prática desportista e contactar a equipa de saúde se mantiver valores elevados (superiores a 200mg/dl). Fontes bibliográficas carlosedgar.com

Diabetes

O que é a diabetes? Que tipos de diabetes existem? A diabetes é uma doença crónica que se caracteriza pelo aumento dos níveis do açúcar no sangue, glicemia. Os tipos de diabetes que existem são a diabetes tipo 1 (diabetes associada aos jovens), diabetes tipo 2 (diabetes tardia associada aos adultos), diabetes gestacional (diabetes durante a gravidez), diabetes insípida (tumores ou outras doenças do pâncreas) e a diabetes tipo Mody (intolerância genética à glicose). Quais são os valores normais de açúcar no sangue? O valor normal de glicemia em jejum deve estar entre os 90 e os 120 mg/dl e após as refeições entre os 120 e os 140 mg/dl. Não sou diabético, de quanto em quanto tempo devo fazer análises à diabetes? A partir dos 45 anos deve fazer análises à glicemia (açúcar do sangue) de 3 em 3 anos se não tiver fatores de risco, não tiver sintomas (urinar muitas vezes durante a noite, ter muita sede, muita fome, cansaço, comichão no corpo, boca seca, visão turva e emagrecime...

A cetoacidose diabética

Os corpos cetónicos são produzidos quando não há insulina suficiente e as células não conseguem captar o açúcar. Ao monitorizarmos os corpos cetónicos podemos fazer o correto controlo do nosso estado. O controlo dos corpos cetónicos (idêntico ao da glicemia, embora com outra fitas) deve ser feito em situações em que a glicemia se encontra acima dos 250 mg/dl. A cetoacidose diabética pode evoluir para um coma diabético. Alguns sintomas associados à cetoacidose: sensação de boca seca, sede, cansaço, fraqueza, vómitos, náuseas, dores de barriga, hálito com cheiro a maçã e frequente vontade de urinar.  carlosedgar.com Fontes bibliográficas carlosedgar.com