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A confecção dos iogurtes era dos fenómenos que mais me impressionava em miúdo. Não só pelos segredos que estavam por trás, mas também pelo prazer que tinha a comer os iogurtes. Ainda hoje sou um grande admirador de iogurtes. Usávamos uma iogurteira para fazer os nossos iogurtes, a receita era bem simples, leite, iogurte e açúcar. Neste post vou explicar como podemos fazer mais variedades de iogurte. Como fazer iogurtes Como fazer iogurtes naturais Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo e 1 iogurte natural Modo de preparação: aqueça o leite, sem deixar ferver (até aos 45°C), e numa taça misture o iogurte, coloque nos copos da iogurteira durante 8 horas. Deixe arrefecer e conserve no frigorífico. Como fazer iogurtes com fruta Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo e 1 iogurte natural Modo de preparação: aqueça o leite, sem deixar ferver  (até aos 45°C) , e numa taça misture o iogurte, coloque nos copos da iogurteira durante 8 horas. Deixe ...

Recentemente ao percorrer a secção dos produtos lácteos, no supermercado, encontrei vários produtos e bebidas que me fizeram fazer a pergunta, o que é o leite? O que é o leite? Na wikipedia podemos encontrar a seguinte designação: " Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos. O líquido é produzido pelas células secretoras das glândulas mamárias ou mamas. " Podemos resumir que o leite é produzido pelos animais mamíferos, fêmeas, e tem a cor branca. O leite é um produto de origem animal, que é consumo pelo homem em diversos tipos de produtos, como leite, iogurtes, manteigas, queijos, gelados e outros produtos. O leite usado para consumo humano é produzido pelas vacas, cabras, ovelhas, burras, búfalas, entre outros animais. Então e as outras bebidas que vi no supermercado, seriam leite? Bebidas lácteas? Leite é um liquido produzido pelos mamíferos, as bebidas lácteas qu...

Nos últimos tempos temos deparado com dezenas de produtos e alimentos que referem estar isentos, disto, daquilo, o glúten, açúcar, gordura, colesterol e lactose são alguns dos exemplos. Esta pressão comercial é uma tentativa das marcas acompanharem movimentos e indicações de saúde, pois sabem que cada vez mais nos preocupa nossa saúde. A isenção da lactose é mais um dos movimentos que nasceu assente num numero crescente de pessoas com intolerância à lactose, pela pressão das empresas produtos de "leites" de origem vegetal, pelos defensores da uma agricultura mais biológica e pelas criticas e problemas que são associados à produção intensiva de leite. A lactose A lactose é um hidrato de carbono do leite que é unicamente produzido nas glândulas mamarias dos mamíferos. A lactose é açúcar dissacarídeo, composto por dois monossacarídeos a glicose e a galactose. A sua degradação dá-se no nosso intestino através da enzima lactase, que divide a lactose nos dois...

O gel ou creme oestrogel® é um medicamento composto pelo hormônio feminino estradiol (cada grama de gel tem na sua composição 0,6 mg de 17-β estradiol), que está indicado no tratamento dos problemas ligados à falta deste hormônio, como sintomas de menopausa ( secura vaginal dores nas relações sexuais, calores, atrofia vaginal, alterações do sono e falta de força) e tratamento da osteroporose . Como aplicar o oestrogel® A dosagem recomendada é uma medida de gel aplicada diariamente durante 24 ou 28 dias, em cada mês. Efeitos adversos de oestrogel® Descubra alguns efeitos adversos que o gel  oestrogel®  pode causar: hemorragia vaginal tpm falta de  menstruação candidiase aumento do tamanho de miomas uterinos infeção urinaria dor nas mamas corrimento  mamário gases queda de cabelo náuseas vômitos Medicamentos que interferem com oestrogel® corticoides eritromicina claritromicina cetoconazol itraconazol ritonavir antico...

O meio vaginal tem um equilíbrio muito próprio, que dá à mulher defesas contra agressões físicas ou químicas. Na flora vaginal estão presentes lactobacilos (bacilos de Doderlein) que fermentam o glicogénio da parede vaginal criando ácido láctico. Esta produção garante que o pH vaginal se situe entre os 3,8 e 4,5, acidez que impede o crescimento de micróbios ou bactérias. Alterações do meio vaginal Podem ocorrer algumas alterações no meio vaginal que vai mudar este equilíbrio, causas mais comuns: tratamento sistémico ou local com agentes antimicrobianos (antibióticos) doença geral grave medidas de higiene incorretas infeções locais tratamentos hormonais (pilula ou outros anticoncecionais) gravidez corticoides quimioterapia radioterapia menopausa Gynoflor® é um medicamento indicado na reposição das condições ideias da flora vaginal, através da sua composição + de 10 milhões de Lactobacillus acidophilus (capazes de se reproduzirem)  e 0,03 mg de estri...