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Por  Carlos Edgar  -  contacto A noticia recente da diminuição no consumo de leite , cerca de 1 milhão de litros por mês, no ultimo ano, deixou-me surpreendido.. são muitos litros... é a própria industria de lacticínios que revela estes valores... as causas que apontam, são as campanhas difamatórias... "demonização do leite"... Realmente 1 milhão de litros é uma quantidade imensa, a diminuição no consumo de leite tem se verificado um pouco por toda a Europa, mas os dados sugerem que em Portugal é mais evidente... e os culpados são? Depois de reflectir cheguei à conclusão que não serão só as campanhas as causadoras, mas outros motivos, que acabei apontando e que vou partilhar... O IVA chocolate Recentemente o governo português introduziu a taxa do açúcar, aumentando os impostos para as bebidas açucaradas, como o leite com chocolate. Resultado ocorreu uma diminuição do consumo dessas bebidas, os resultados demonstraram que em 2017, o governo arrecado...

A mais recente moda dos suplementos é a vitamina D, uma vitamina essencial para muitos processos em nosso corpo, como a síntese de cálcio , funcionamento dos músculos, entre outros... apesar de se referir que a maior parte da população tem falta de vitamina D, por diminuição da exposição solar, a verdade é que nem todas as pessoas têm indicação para fazer este tipo de suplemento, o seu uso deve ser feito depois de uma avaliação médica... no entanto sabemos que existem grupos com maior propensão à falta de vitamina D, como os recém-nascidos, grávida, mulheres a amamentar, idosos e pessoas com pouca exposição solar... Mas o sol é a única fonte de vitamina D? Não, existem também alimentos que nos fornecem esta vitamina como o óleo de fígado de bacalhau, cogumelos, atum e ovo... mas realmente a menor exposição solar é um principais fatores apontados para a diminuição da vitamina D no nosso corpo, os estudos revelam que basta 20 minutos de exposição solar para que a nossa ...

A confecção dos iogurtes era dos fenómenos que mais me impressionava em miúdo. Não só pelos segredos que estavam por trás, mas também pelo prazer que tinha a comer os iogurtes. Ainda hoje sou um grande admirador de iogurtes. Usávamos uma iogurteira para fazer os nossos iogurtes, a receita era bem simples, leite, iogurte e açúcar. Neste post vou explicar como podemos fazer mais variedades de iogurte. Como fazer iogurtes Como fazer iogurtes naturais Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo e 1 iogurte natural Modo de preparação: aqueça o leite, sem deixar ferver (até aos 45°C), e numa taça misture o iogurte, coloque nos copos da iogurteira durante 8 horas. Deixe arrefecer e conserve no frigorífico. Como fazer iogurtes com fruta Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo e 1 iogurte natural Modo de preparação: aqueça o leite, sem deixar ferver  (até aos 45°C) , e numa taça misture o iogurte, coloque nos copos da iogurteira durante 8 horas. Deixe ...

O suplemento alimentar calcitrin® MD Rapid foi aprovando pelas autoridades portuguesas e tem indicações para atuar no fortalecimento dos ossos e articulações, como se trata de um suplemento deve ser usado com indicação de seu nutricionista após ter algumas melhorias em sua dieta e noutros estilos de vida (exercício físico), pois têm maiores beneficios para sua saúde óssea e articular. Composição e nutrientes do calcitrin® MD Rapid Cada embalagem de calcitrin® MD Rapid tem cerca de 60 comprimidos, e contém alguns nutrientes como cálcio , vitamina D, vitamina C, magnésio, vitamina K2, fósforo, carbonato de magnésio e sulfato de condroitina. A posologia recomendada do suplemento alimentar calcitrin® MD Rapid é 2 comprimidos por dia. Preço do calcitrin® MD Rapid : 27,5 euros. Descubra alguns posts relacionados Calcitrin® MD Rapid funciona? Os suplementos de cálcio não melhoram a saúde dos ossos? Calcitrin® MD Rapid ou Cálcio+ 1750®, qual o melhor? C...

O cálcio é um mineral que tem diversas funções em nosso corpo, conseguimos obter este mineral através da alimentação, que é a forma mais saudável e correta para fornecê-lo ao nosso corpo. Em algumas situações o nosso corpo pode precisar de fazer uma suplementação de cálcio , mas tudo depende de pessoas para pessoa. Os suplementos de cálcio não são uma solução milagrosa para reavermos a mobilidade das nossas articulações ou ficarmos com a destreza de movimentos que tínhamos quando éramos mais novos. Não deve fazer suplementos alimentares sem indicação e conselho de seu médico, pois têm riscos para nossa saúde. Mas haverá diferença entre os diversos suplementos de cálcio ? Apesar das diferentes marcas e estratégias comerciais, a verdade é que não existe grande diferença entre os diversos suplementos de cálcio disponíveis no mercado. Mas o melhor? Calcitrin® MD Rapid ou Cálcio+ 1750®? Se lembre que não deve usar estes suplementos sem indicação médica, são s...

O suplemento alimentar cálcio + 1750® é um suplemento alimentar rico em alguns nutrientes e minerais que revela grande acção na recuperação das nossas articulações, prevenção das fracturas e melhoria da mobilidade. Este tipo de suplementos tem sido alvo de criticas por parte de algumas organizações na área da saúde. Descubra mais sobre o suplemento alimentar cálcio + 1750®: Composição e nutrientes do cálcio + 1750® Cada embalagem de cálcio + 1750® tem cerca de 60 comprimidos (30 cápsula brancas + 30 cápsulas vermelhas), e contém alguns nutrientes como cálcio ,  magnésio, colecalciferol, glucosamina, condroitina e extrato de Harpagophytum . Preço do cálcio + 1750®: 24 euros Como tomar o  cálcio + 1750® Deve tomar uma cápsula branca ao pequeno-almoço e uma vermelha ao jantar. Cálcio + 1750® funciona? Como todos os suplementos traz alguns benefícios, o cálcio + 1750® aumenta os valores de alguns sais minerais e nutrientes no nosso organismo...

Os suplementos de cálcio têm sido promovidos como a salvação para a fragilidade dos nossos ossos, devido à idade, todos os dias assistimos a centenas de acções comerciais para promover este tipo de suplemento, onde são referidos os seus beneficios para as nossas articulações, prevenção de fraturas e da osteoporose . Mas será que os suplementos de cálcio melhoram a saúde dos ossos? A revista neozelandesa BMJ publicou alguns estudos onde comprovado que a ingestão diária de suplementos de cálcio não melhoram a saúde dos nossos ossos (tem um efeito de aumento da densidade óssea em 1%) e não evitam as fraturas. Apesar de existem recomendações internacionais que sugerem a suplementação de de 1.000 mg de cálcio por dia para os homens e mulheres com mais de 50 anos, a verdade é que estas recomendações, com estes estudos, têm que ser revistas. Os estudos concluem que a o cálcio ingerido numa dieta normal é suficiente. A mesma revista publicou um estudo onde revela hav...

O excesso de cálcio no nosso sangue traduz um aumento dos valores de cálcio no sangue que devem estar entre os 2,1 e os 2,6 mmol /l, quando temos valores superiores a 2,6 dizemos que é pessoa está com uma hipercalcemia. Sinais do excesso de cálcio no sangue O cálcio tem funções importantes em nosso corpo, quando os seus valores estão mais elevados essas funções podem ficar comprometidas, sendo comum notarmos alguns sintomas como: prisão de ventre náuseas vômitos alterações urinarias (rim) sede cãibras falta de força alterações da memoria alterações nas articulações e postura Complicações do excesso de cálcio no sangue O excesso de cálcio no sangue para além dos sintomas pode causar algumas complicações, razão apontada para que não abuse os suplementos de cálcio sem indicação dos profissionais de saúde, as complicações derivadas do excesso de cálcio no sangue podem ser: pancreatites, ulceras digestivas, cálculos renais, insuficiência renal, aume...

O suplemento alimentar calcitrin® MD Rapid tem sido alvo de alguma polémica, durante anos foram usadas figuras publicas para dar credibilidade ao produto e hoje é um dos suplementos alimentares mais vendidos em Portugal. O suplemento alimentar calcitrin® MD Rapid foi aprovando pelas autoridades portuguesas (a lei não obriga a que seja necessária autorização das autoridade de saúde) e tem indicações para atuar no fortalecimento dos ossos e articulações. Composição e nutrientes do calcitrin® MD Rapid Cada embalagem de calcitrin® MD Rapid tem cerca de 60 comprimidos, e contém alguns nutrientes como cálcio , vitamina D, vitamina C, magnésio, vitamina K2, fósforo, carbonato de magnésio e sulfato de condroitina. Preço do calcitrin® MD Rapid: 27 euros A polémica sobre o calcitrin® MD Rapid Calcitrin® MD Rapid funciona? Como todos os suplementos traz alguns beneficios, o calcitrin® MD Rapid aumenta os valores de alguns sai...

O cálcio é um mineral que tem diversas funções em nosso corpo, o nosso corpo consegue obtê-lo através da alimentação, sendo os produtos lácteos dos mais ricos. Os níveis de cálcio no nosso corpo são regulados pela hormona paratireóide (PTH) e a vitamina D, sendo responsáveis pelas seguintes funções no nosso organismo: construção e reparação dos ossos contração e funcionamento dos músculos produção e libertação hormonal funcionamento do sistema nervoso Valores normais de cálcio no sangue Os valores normais de cálcio no sangue devem ser: - de 20 anos - 2,1-2,6 mmol /l adultos - 2,1-2,6 mmol /l Valores baixos de cálcio Os valores baixos de cálcio no nosso sangue podem revelar-se através de alguns sintomas como as cólicas abdominais, cãibras musculares e formigueiro. As causas para a diminuição do cálcio no sangue podem ser alguns tumores, alterações na tireoide , dietas, menopausa , entre outras. Fontes bibliográficas procuromaissaude.com/osteoporos...

Osteoporose (descalcificação dos ossos) A osteoporose é uma doença esquelética que se caracteriza pela perda de massa óssea e por aumento do risco de fratura dos ossos. A osteoporose afeta ambos os sexos, mas é mais prevalente nas mulheres pós menopausa. Sintomas: pequenos traumatismos que derivam em fraturas, perda de altura (2,5cm), aparecimento de corcunda ou ombros descaídos e dor de costas intensa e sem explicação aparente. Como se diagnostica? Através de densiometria óssea (estudam a dimensão do osso anca, fémur e rádio). Como prevenir? Exercício físico e alimentação rica em fruta, verduras e laticínios. carlosedgar.com