Os alimentos geneticamente manipulados têm uma enorme carga negativa associada, apesar da Europa estar retinente ao seu consumo e cultivo, a verdade é que nos países do continente americano estão disseminados, os últimos estudos revelam que cerca de 85% dos alimentos geneticamente modificados (transgénicos ou OGM's) são produzidos em países como Estados Unidos, Brasil, Argentina... entre outros. Na passada quinta-feira fui surpreendido com um artigo de primeira página da revista semana Visão , revista portuguesa semanal generalista, onde foi apresentado um estudo sobre os produtos agrícolas com o símbolo biológico, numa analise laboratorial descobriram presença de pesticidas, herbicidas, fungicidas e acaricidas... fiquei desapontado, pois criamos uma grande esperança nestes produtos, que respeitavam a natureza apesar de sabermos que seu processo é mais dispendioso... na Europa o mercado bio tem um valor estimado de 24 mil milhões de euros, só em Portugal a superfície ...