Procuro + Saúde

A batata-doce é mais dos alimentos presente na minha infância, nessa altura era mais difícil de comprar e não lhe era reconhecido o valor e a importância nutricional que hoje todas as pessoas descobriram. Como no exemplo da compota de maçã , pode ver no post - compota de maçã sem açúcar - também com a batata-doce é possível fazer uma compota sem açúcar , por ter açúcar em sua composição. A batata-doce, como acontece com a cenoura, também fica mais doce depois de cozinhada (depois de arrefecer). Compota de batata-doce sem açúcar Desta vez fiz dois tipos diferentes de compota, na primeira sugestão usei frutos secos e na segunda sugestão usei a baunilha para intensificar o sabor. Primeira sugestão Ingredientes: 1 kg de batata-doce, 1,5 l de água, 1 pau de canela, casca de limão, cálice de licor ou vinho licoroso (usei vinho do Porto) e miolo avelãs ou nozes sem casca. Como preparar: descasquei as batatas-doces e cozias, depois de cozidas, escorrias e esmagu...

Depois de termos falado como podíamos  fazer iogurtes em casa , iogurtes caseiros, no post - Como fazer iogurtes - resolvi mergulhar na quantidade de açúcar que os iogurtes têm... sim é mais um post para diminuirmos a quantidade de açúcar em nossa dieta...  Na visita de hoje ao supermercado acabei comprando os mais variados tipos de iogurtes e analisei a quantidade de açúcar que têm e imaginem.. os iogurtes magros têm menor quantidade... como cá em casa consumimos mais iogurtes líquidos foram eles que comparei... Iogurtes magros? Com ou sem açúcar ? Na lista pode encontrar os iogurtes líquidos que estavam à venda, coloquei o original e o magro com as respectivas quantidades de açúcar , por tipo de iogurte (uma garrafa de iogurte líquido têm normalmente 160 ml). Lista de iogurtes líquidos analisados iogurte líquido yoggi (original/ 0%) - 21 g/ 8 g iogurte líquido de marca branca (original/ magro) - 21 g/ 7,7 g iogurte líquido mimosa (original/ magro) -...

Numa recente visita ao supermercado acabei por ter a ideia de recolher algumas dicas e pensei em escrever este post para lhe deixar algumas dicas saudáveis, para quando fizer suas próximas compras, ao percorrer os corredores do supermercado fui registando algumas imparidades, produtos que aparentemente têm beneficios para nossa saúde, mas não passam de publicidade enganosa. Guia de dicas saudáveis para ir ao supermercado Produtos light ou diet - as bebidas light não engordam Como já falamos os produtos dietéticos com  adoçantes  artificiais não têm beneficios, os últimos estudos revelam que a longo prazo vai causa aumento de peso ( obesidade ) e outros problemas de saúde, como a diabetes (brevemente vou escrever um post sobre o uso de adoçantes artificiais). Como dicas saudáveis sugiro: rejeite os sumos e refrigerantes ( Diet Soda ) aromatize a água com ervas evite os produtos com menor teor de gordura (acabam por ter maior quantidade de açúcar ) Produ...