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Para comprar: Amazon As proteínas são dos nutrientes com mais destaque nos novos regimes alimentares, muitas vezes com indicação para ocupar o espaço dos carbohidratos... já sabem que só sugiro este tipo de regimes com acompanhamento do nutricionista...  Quer aumentar o consumo de vegetais, mais ricos em proteínas? Não pode deixar de conferir este post...  As melhores fontes de proteínas vegetais Lentilhas As lentilhas, como o grão de bico, têm sido usadas como substitutas da carne, 1 xícara de lentilhas cozidas confere 18 g de proteínas. Cânhamo As sementes de cânhamo são excelente fonte de proteínas e gorduras (ômega 3), 3 colheres de sopa de sementes de cânhamo conferem 10 g de proteínas. Quinoa A quinoa merece destaque pela ripo de proteinas que fornece, uma proteina completa com todos os aminoácidos esssenciais, meia xícara de quinoa cozida confere 7 a 9 g de proteínas. Tofu O tofu é criado a partir da soja, ½ xícara de tofu ...

As dietas hiperproteicas estão muito na moda, um dieta hiperproteica tem na sua base um aumento considerável de consumo de alimentos ricos em proteínas, de origem animal ou origem vegetal. Este tipo de dieta ficou muito disseminado pelos atletas e frequentadores de ginásios com o principal objetivo de aumentar sua massa muscular. Com o tempo tem surgido algum interesse neste tipo de dietas que se têm associado a perdas de peso e regimes menos calóricos. Mas será que este tipo de dietas tem riscos associados? Descubra... Riscos das dietas hiperproteicas O consumo excessivo de proteínas podem desencadear alguns desequilíbrios em nosso organismo, recentemente nas Sessões Científicas da Associação Americana do Coração, cientista da Universidade de Brown (EUA) apresentaram um estudo em que estabeleciam um relação entre as dietas hiperproteicas e o incidência de insuficiência cardíaca na mulher, esta relação era mais evidente se as proteínas consumidas fossem de origem a...

As proteínas ingeridas em nossa dieta são transformadas no fígado e podem ser consumidas nos nossos músculos em seu trabalho diário, como resultado deste consumo os nossos músculos produzem a creatinina, que circula no nosso sangue e é eliminada pelos nossos rins. A avaliação dos valores de creatinina no sangue permite assim avaliar a nossa função renal, nossos rins, e permite entre outras coisas avaliar a nossa função muscular. Os valores normais da creatinina Os valores normais nos homens estão entre 0,2 – 0,6 mg/dl e nas mulheres entre 0,6 – 1 mg/dl. Os valores aumentados da creatinina podem estar relacionados com miopatias, esclerose, hipertiroidismo, ingestão exagerada de proteica, gravidez, destruição da massa muscular, entre outros. Fontes bibliográficas carlosedgar.com O que perguntamos sobre saude - carlos edgar Saude 24 horas - carlos edgar

O proteinograma é a avaliação das proteínas totais e confirma alterações da função hepática, função renal, alterações hematológicas (sangue), deficiência proteica e neoplasias. Os valores normais deverão ser: Parâmetro/ Valor normal Proteínas totais / 6 - 8 g/dl Albumina / 53,8 - 65,2% Alfa 1 (*) / 1,1 - 3,7% Alfa 2 (*) / 8,5 - 14,5% Beta (*) / 8,6 - 14,8% Gama (*) / 9,2 - 18,2% (*) - globulina Os valores aumentados revelam doenças do colagénio , diabetes, desidratação, acidose diabética, cirrose, linfomas, mieloma múltiplo, doença de Waldenströn , lúpus eritematoso, vómitos e diarreia. Os valores diminuídos podem indicar carcinoma metastisado , desnutrição, doença hematológica, doença hepática, hemorragia, insuficiência renal, síndrome de má absorção e toxemia da gravidez. carlosedgar.com Fontes bibliográficas carlosedgar.com