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Surto de salmonelas nas papaias

Por  Carlos Edgar  -  contacto Depois das autoridades americanas terem lançado o alerta da contaminação nos melões, desta vez o alerta atinge as papaias , mais concretamente as papaias da marca Papayas Maradol Amarelo, uma marca importada do México, e que já provocou mais de 47 casos de contaminação por salmonelas, em 12 estados norte-americanos, e 1 morte. O alerta revela que a presença da bactéria se confirmou na casca do fruto, que ao ser cortado acaba por a faca contaminar a polpa que iremos consumir. A contaminação por esta bactéria presente nos animais é atribuída a questões de higiene das mãos, provavelmente na colheita destes frutos. As pessoas foram desaconselhadas a consumir a papaia desta empresa. Descubra alguns posts relacionados Multistate Outbreak of Salmonella Kiambu Infections Linked to Imported Maradol Papayas FDA echoes CDC: Fresh papayas linked to Salmonella outbreak Uh oh: Papayas with Salmonella Beneficios das papaias ...