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Homus (hummus) é uma palavra árabe que significa grão-de-bico, na cozinha árabe homus ganha outra dimensão sendo o nome dado a um preparado de grão-de-bico e tahine (pasta feito de sementes de gergelim). Como preparar o homus ou hummus Ingredientes - 250 g de grão de bico, 100 g de tahine, 50 ml de azeite extra virgem, sal, pimenta preta, 50 ml de suco ou sumo de limão. Parar preparar o homus ou hummus deve colocar o grão-de-bico em água, demolhado, durante 24 horas, depois deve-o cozer. Depois de cozido retire a casca do grão e coloque todos os ingredientes na liquidificadora e triture.

A introdução das papas só deve ser ponderada a partir dos 4 meses, as primeiras papas que o bebé deve comer não devem ter gluten, são normalmente feitas tendo como base o arroz ou o milho, as papas com gluten só devem ser dadas a partir dos 6 meses. ( Alimentaçao do bebê a partir dos 4 meses - alimentação do bebê dos 4 aos 6 meses cardapio ) Tipos de papa As papas disponíveis para o bebé podem ser lácteas ou não lácteas, no primeiro caso basta acrescentar água fervida e no segundo caso os pais têm que juntar leite. Como fazer a papa para o bebé A papa pode ser prepara para ser dada através do biberão, deve ser mais liquida, ou à colher, para dar no biberão basta colocar a água fervida (50°C), adicionar a farinha e agitar. Para dar à colher deve colocar a água morna (50°C) no prato e adicionar a farinha mexendo sempre para dissolver corretamente. Outros conselhos: Antes de fazer a papa não se esqueça de lavar as mãos e os utensílios usados Não guarde re...

A sopa deve ser introduzida na alimentação do bebé por volta dos 6 meses. A refeição da sopa deverá substituir uma refeição de leite, de preferência a refeição do almoço. A sopa deverá ser feita a partir desta base: batata (1 batata pequena), 1 cenoura ou abóbora, 1 cebola, 1 colher de azeite em cru, sem colocar sal. A esta base deverá acrescentar legumes de 3 em 3 dias como: alface, alho francês, agrião, nabiça, repolho branco, entre outros. ( Alimentaçao do bebê a partir dos 4 meses - alimentação do bebê dos 4 aos 6 meses cardapio ) Os alimentos devem ser triturados com a varinha mágica, fornecidos mornos, com um colher e pode conservar em doses na arca congeladora. Faça porções pequenas de sopa para que não perca qualidades. Por volta dos 6 meses e meio deverá introduzir as carnes brancas, inicialmente usa somente a água da cozedura da carne e posteriormente faz a sopa com a carne. As carnes vermelhas são introduzidas aos 7 meses e o peixe aos 8 meses ou 10 meses se...