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Depois de ter mais recebido mais uma remessa de pepino resolvi descobrir os seus beneficios e escrever este post... o pepino é um vegetal sazonal que surge no inicio do verão, mesmo a tempo de nos ajudar a refrescar e aumentar a quantidade de água em nossa dieta. É verdade que o pepino é um vegetal pouco calórico e muito rico em água, estando na lista dos alimentos alcalinos que têm beneficios na regulação do pH sanguíneo, descubra mais beneficios do pepino... Os beneficios do pepino Os benefícios que recolhi podem ser: muito rico em água muito rico em fibras baixo teor calórico rico em betacarotenos óptimo para dietas pouco calóricas - emagrecer bom para aumentar nossa saciedade - diminui apetite ricos em minerais - potássio e magnésio melhora a circulação sanguínea rico em antioxidantes - flavonoides e lignanas melhora o funcionamento dos nossos músculos melhora o trânsito intestinal - fibras previne a prisão de ventre tonificador da pele (tratamentos...

Muito se tem falado na importância dos suplementos alimentares em nossa alimentação, pois os alimentos s ã o cada vez mais processados e pobres nalguns micronutrientes como o magnésio, que existe em baixas quantidades nesses alimentos. Claro que os suplementos surgem como a principal via para colmatar esta falha, mas como sabem eu defendo sempre o enriquecimento através da nossa alimentação, deixando regularmente listas de alimentos mais ricos num ou outro nutriente ou mineral, como podem conferir nestes: alimentos riscos em selénio alimentos ricos em crómio (cromo) alimentos riscos em ómega 3 alimentos ricos em ácido folico alimentos ricos em zinco Chegou a vez de falar no  magnésio , em 2016 foi publicada uma analise de 40 estudos sobre o beneficio do enriquecimento da dieta com magnésio (maior consumo de alimentos ricos em magnésio ) - que pode conferir aqui - onde era revelado que aumentando a ingest ã o de 100 mg de magnésio na alimentação, diminui ...

A abóbora é um vegetal muito usual em nossa culinária, existem dezenas de tipo de abóbora, de diferentes cores, tamanhos, texturas e sabores. As propriedades medicinais descritas das abóboras podem ser melhoria de problemas urinários, prostáticos, prisão de ventre , colesterol (sementes), ação diurética, saciante, entre outras. Modo de uso da abóbora A abóbora pode ser consumida em sopas, saladas, assada, grelhada, sumo ou suco, compotas e purés. As sementes da abóbora têm também grande importância nutricional com benéficos no combate ao  colesterol . Sumo ou suco de abóbora - ingredientes (½ abóbora, 1 maçã, gengibre (raspa) e canela ). Prepare seu sumo ou suco numa liquidificadora, coloque a abóbora, sem sementes. Sopa de abóbora - ingredientes (abóbora ½ kg, 2 batatas, 1 nabo, 1 alho francês, 1 cebola, 3 colheres de azeite, sementes de abóbora torradas, raspa de gengibre , água e sal). Coloque os vegetais cortados numa panela meia de agua (até cobrir os v...