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Já experimentou comer um pão sem sal? Ou com menos sal? P ã o sem sal Pois essa é a realidade nalgumas regiões portugueses, através de um programa alimentar que dura à 10 anos, as padarias foram alertadas e controladas na diminuição do sal, e após mais de 8.000 analises os resultados são surpreendentes, mais de 70% das padarias acabaram por colocar menos de 1 g de sal em cada quilo de pão... a campanha " minorsal.saúde " teve como primeiro enfoque as 1.000 padarias - “ pão.come ” na região centro de Portugal, tendo também sido alargado às empresas de confecção alimentar através do programa “sopa.come”. Estes programas conseguiram diminuir o consumo de sal, nalgumas dezenas de toneladas, numas das regiões portuguesas com piores indicadores de saúde relacionados com o excesso de sal... recentemente a industria da panificação iniciou o fabrico de alguns tipos de p ã o, sem sal... As autoridades locais de saúde vão mesmo alargar este tipo de programa para me...

A pressão arterial representa a força com que nosso sangue bate nas paredes das artérias, quando é bombeado pelo nosso coração, essa força se traduz em dois momentos, o momento que que o sangue é expelido pelos ventrículos - pressão máxima e o momento de repouso - pressão mínima. A pressão arterial ideal é 120 mmHg (máxima) e 70 mmHg (mínima). O controlo da pressão arterial é muito importante para prevenir as doenças cardiovasculares, hoje sabemos que a pressão arterial elevada é uma das principais causas das doenças cerebrovasculares. É  por isso muito importante ter alguns cuidados para que ela permaneça dentro dos valores ideais. Descubra algumas formas de controlar a sua pressão arterial. 10 formas de controlar a sua pressão arterial diminua o consumo de sal na alimentação ( truques para diminuir o sal ) cumprir o esquema de medicação de nosso médico fazer exercício (30 a 40 minutos de caminhada) beber 1,5 a 2 litros de águ...

Um acidente vascular cerebral ( AVC ) ocorre quando o fornecimento do sangue é interrompido, a causa da interrupção pode ser uma obstrução ou trombo ( AVC isquémico) ou uma hemorragia ( AVC hemorrágico), em qualquer das situações é suprimido o abastecimento de nutrientes e oxigénio levando à morte dos tecidos. A morte dos tecidos cria sequelas no nosso corpo como as paralisias e falta de voz, a sua ocorrência está ligada à porção de cérebro afetada (morta) e o local, imaginemos que a porção no cérebro afectada se situa na parte esquerda a paralisa que a pessoa vai ter é na parte direita do corpo. O AVC resulta de alterações no nosso sistema vascular, as alterações nos vasos sanguíneos e no sangue são os principais fatores que resultam dos nossos maus hábitos de vida, como o tabaco, diabetes , hipertensão , colesterol , bebidas alcoólicas e sedentarismo. O AVC e outras tromboses assustam cada vez mais as mulheres, especialmente as que usam anticoncepcionais hormonai...

O nosso sistema cardíaco é responsável pelo transporte do sangue pelo nosso corpo, que tem como funções fornecer os nutrientes e o oxigénio a todas as nossas células. O sistema cardíaco é formado pelo coração e pelos vasos sanguíneos (artérias, veias e vasos capilares). Quando falamos em doenças cardiovasculares nos referimos a doenças que afetam o nosso sistema circulatório, doenças degenerativas, causadas por malformações congénitas, pelo envelhecimento ou associadas aos nossos estilos de vida. Com a população a viver cada vez mais anos, com nosso sedentarismo a aumentar, os nossos hábitos alimentares alterados, o tabaco e o consumo de sal a prevalência deste tipo de doenças tem aumentado muito, sendo nalguns países as principais causas de morte. Quais as doenças cardiovasculares Quando falamos em doenças cardiovasculares, nos debruçamos mais nas doenças associadas aos nossos estilos de vida, confira algumas doenças cardiovasculares (oportunamente irei publicar um ...

O sal é um mineral constituído pelo sódio e cloro, ambos os oligoelementos são essenciais para o funcionamento do nosso corpo. O seu doseamento permite ao nosso organismo controlar os líquidos, o funcionamento da circulação, do coração, dos outros músculos, do rim, das células, controle da pressão arterial, entre outros processos. O sal ganha por isso um papel muito importante na manutenção de alguns processos essenciais do nosso corpo. A quantidade de sal ideal na dieta Um ser humano deve ingerir cerca de 5 gr de sal por dia (recomendação da OMS - Organização Mundial de Saúde), o que equivale a cerca de 2g de sódio, na crianças a OMS recomendada o consumo de 3 gr de sal por dia. O excesso de sal, consequências Os estudos revelam que o excesso de sal pode contribuir para o surgimento de diversas doenças como a hipertensão , AVC, enfarte do miocárdio, doenças renais, cancro no estômago e osteoporose. O combate ao excesso de sal é por isso muito importante ...

O que a pressão arterial e quais os valores normais de tensão? A pressão arterial ou tensão arterial é a força com que o sangue bate nas paredes das artérias, quando é expelido pelo coração. A pressão arterial normal deve estar nos 120/ 70 mmHg (12/7). O que é a hipertensão arterial? A hipertensão arterial é a pressão arterial acima de 140/90 mmHg, medida em repouso de trinta minutos e confirmada em três ocasiões diferentes. Que cuidados deve ter o hipertenso? Um hipertenso deve mudar os seus estilos de vida para favorecer a descida da tensão arterial, algumas mudanças de estilo de vida: manter o peso e o perímetro abdominal dentro dos parâmetros normais (índice de massa corporal - entre 19 e 24 e cintura - 88 cm mulheres e 101 cm homens), praticar atividade física (pedalar 8 quilómetros, andar 30 minutos ou nadar 20 minutos), beber bebidas alcoólicas com moderação (1 copo de vinho às refeições - 148 ml), ter consultas de hipertensão regularmente, tomar a medicação...

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a pressão arterial normal de um adulto é: Pressão Sistólica (Pressão Máxima) menor ou igual a 120 mmHg;  Pressão Diastólica (Pressão Mínima) menor ou igual a 80 mmHg; A hipertensão arterial é a elevação da pressão arterial acima dos valores considerados normais. Para se chegar a este diagnóstico, deve ter-se e m consideração  várias avaliações. A hipertensão e a pílula A mulher hipertensa não deve fazer a pílula ou outro contracetivo hormonal combinado (com estrogénios).  Outras situações em que devem ser evitadas os contracetivos hormonais combinados diabetes, alterações na circulação (varizes), AVC, trombose, valores elevados de colesterol e trigliceridos e fumadoras. E que tipo de anticoncecional devem fazer?   Devem fazer um método barreira ou físico, sem hormonas como o  preservativo ou DIU de cobre. Fontes bibliográficas carlosedgar.com World Health Organizati...