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Goji

O goji é uma fruta originaria dos Himalaias, que tem um aspecto de baga vermelha, semelhante a uma uva passa, que após ser seca ao sol é consumida. O goji tem grandes propriedades nutricionais com presença de muitos aminoácidos, minerais (zinco, cobre, ferro, cálcio, fósforo e selénio ), vitaminas (B1, B2, B6 e vitamina E) e polissacarídeos. O goji tornou-se famoso pela forma fácil em que pode ser consumido, associando-se a bebidas, sumos, sopas, sobremesas e outros tipos de pratos, e também pelas suas propriedades medicinais como prevenção de cancros, aumento da longevidade, aumento da energia e bem-estar, melhoria da memoria, combate de inflamações, controlo do peso ( emagrecer ), manutenção dos valores de glicose no sangue, promove a saúde dos olhos e aumento da libido. Como usar as bagas de goji As bagas de goji podem consumidas directamente do pacote, em chás, infusões, batidos, sucos ou sumos detox, bebidas de fruta, pequeno almoço, sopas ou saladas. A dos...

Sumos ou sucos detox - os meus 5 sucos detox favoritos

Os sucos ou sumos detox são bebidas desintoxicantes que têm como objectivos libertar o nosso organismo das toxinas, resultantes do seu metabolismo, fortalecimento nosso sistema imunitário e complementar as dietas mais pobre em vegetais e fruta. Os vegetais e a fruta são excelentes fontes de vitaminas e minerais, ao ingeri-los com regularidade nosso corpo tem alguns ganhos, tornando-se mais resistente a infeções, os metabolismo melhoram, temos maior controlo do nosso peso, nossa pele e cabelo ficam com melhor aspeto e nossa auto-estima aumenta. Apesar da presença de fruta nos sucos ou sumos é muito importante, mas eles se tornam mais desintoxicantes se tiverem maior porção de vegetais, normalmente a proporção no sucos ou sumos detox é de cerca de 90 a 80% de vegetais e 10 a 20% de fruta. Os sucos ou sumos detox A moda dos sucos ou sumos detox veio para ficar, esta moda veio reforçar a importância de ter em nossa dieta mais vegetais e fruta, desta f...