Os sucos ou sumos detox são bebidas desintoxicantes que têm como objectivos libertar o nosso organismo das toxinas, resultantes do seu metabolismo, fortalecimento nosso sistema imunitário e complementar as dietas mais pobre em vegetais e fruta.
Os vegetais e a fruta são excelentes fontes de vitaminas e minerais, ao ingeri-los com regularidade nosso corpo tem alguns ganhos, tornando-se mais resistente a infeções, os metabolismo melhoram, temos maior controlo do nosso peso, nossa pele e cabelo ficam com melhor aspeto e nossa auto-estima aumenta.
Apesar da presença de fruta nos sucos ou sumos é muito importante, mas eles se tornam mais desintoxicantes se tiverem maior porção de vegetais, normalmente a proporção no sucos ou sumos detox é de cerca de 90 a 80% de vegetais e 10 a 20% de fruta.
Os sucos ou sumos detox
A moda dos sucos ou sumos detox veio para ficar, esta moda veio reforçar a importância de ter em nossa dieta mais vegetais e fruta, desta forma conseguirmos ingerir maior quantidade. Mas haverá grande diferença entre os sucos ou sumos detox e ingestão de fruta e vegetais?
Na pratica existem algumas diferenças, descubra as vantagens dos sucos ou sumos detox:
- os sucos ou sumos detox permitem uma concentração maior de vitaminas e minerais, o que aumenta as probabilidades de termos mais benefícios
- como é encarado como um tratamento, a pessoa ingere diariamente
- permite misturar vegetais e frutas diferentes (combinações improváveis em nossa dieta)
O consumo esporádico não garante tanta concentração e podem haver dias que não ingerirmos grandes quantidades de vegetais e fruta.
Os sucos ou sumos detox não devem substituir suas refeições principais, pois nosso corpo precisa de todos os nutrientes e minerais dos outros alimentos que devem fazer parte da nossa dieta alimentar.
Os sucos ou sumos detox como fazer - dicas
Os sucos ou sumos detox devem então combinar diferentes vegetais, frutas e até especiarias para nos dar alguns benefícios. Pessoalmente vejo os sucos ou sumos detox como complementos à nossa dieta, no meu caso mantive a minha dieta normal e regularmente faço o uso de 5 tipos diferentes de suco, uso um de 2 em 2 meses, durante 5 dias.
Os meus 5 sucos ou sumos detox favoritos
O suco ou sumo detox de maçã, amêndoas e batata doce
Ingredientes: 1/2 maçã, 6 amêndoas e 1/2 batata doce.
Este suco ou sumo detox é um pouco calórico (sou bem magro), mas muito rico em potássio.
O suco ou sumo detox de cenoura, brócolos e pepino
Ingredientes: 1 cenoura, 1/2 pêra ou maçã, 1/2 pepino, 200 mi de água de coco, hortelã e 1 ramo de brócolo.
Este suco ou sumo detox é riquíssimo em betacarotenos, tem grande poder antioxidante.
O suco ou sumo detox de morango, mirtilo e manga
Ingredientes: 4 a 5 morangos, 50 gr de mirtilos e 1/2 manga.
Este suco ou sumo detox é riquíssimo em betacarotenos, tem grande poder antioxidante.
O suco ou sumo detox de abacaxi, erva-doce e hortelã
Ingredientes: 1/2 abacaxi, 1/2 bulbo de erva doce limpo, hortelã e 200 ml de água.
Este suco ou sumo detox tem um grande efeito diurético (bromelaína).
O suco ou sumo detox de melancia, gengibre e limão
Ingredientes: 1 fatia de melancia, sumo de 1 limão, 180 ml de agua de coco, hortelã e e colher de raspa de gengibre.
Este suco ou sumo detox tem um grande efeito diurético e antioxidante.
Estes últimos sucos ou sumos detox não tem a quantidade de vegetais que referi em cima, são sucos ou sumos detox com meus frutos favoritos, como não tenho como objectivo emagrecer, posso manter minha dieta, uso é a aplicação Google® fit para acompanhar meu jogging. Cada plano deve ser individualizado, fale com sua nutricionista.
Fontes bibliográficas
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