Procuro + Saúde

Ora aí está mais um grande desafio, perder peso enquanto fazemos uma visita ao supermercado ... sim é possível, desde que consigamos gastar mais calorias, fazer compras mais saudáveis, evitar alguns corredores e planear bem as nossas compras... O momento de ida ao supermercado deve ser bem planeado, se possível com uma lista de alimentos e produtos em falta, que deve ser criteriosamente respeitada... as nossas escolhas são importantes para termos uma alimentação mais saudável. As idas ao supermercados  não devem estar muito distantes, pois ao fazermos grandes intervalos entre as idas temos sempre a tendência a comprar maiores quantidades. Depois de ter a lista não se deve esquecer dos sacos, para trazer as compras, lanchar previamente (sim fazer compras de barriga vazia faz-nos comprar por impulso e fazer escolhas menos racionais) e de evitar o estacionamento do supermercado ... sim deixe o carro mais longe, para caminhar mais um pouco. Depois de entrar no sup...

Ao fazer as fotos para os posts -  Qual o melhor óleo de cozinha? e Óleo de girassol? Então e o azeite? - peguei nas garrafas de óleo e azeite que tínhamos cá em casa e acabei fotografando, no rotulo das garrafas de óleo vi a inscrição " rico em ácido oleico ", depois foi ao supermercado e acabei vendo que todas as garrafas de óleo, independente do tipo de semente usada, tinham essa inscrição. E ai pensei, mas então o azeite ou óleo de oliva não tem ácido oleico? Ácido oleico (ômega 9), beneficios e os alimentos mais ricos O ácido oleico ou ômega 9 é uma gordura insaturada, com grande papel na prevenção das doenças cardiovasculares, redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos e prevenção da hipertensão arterial ( HTA ). Ácido oleico (ômega 9), beneficios Os beneficios que encontrem descrito são muitos, destaco os seguintes: prevenção das doenças cardiovasculares redução do mau colesterol (LDL) redução dos níveis de triglicerídeos no...

Na nossa cozinha todos temos óleos e gorduras para confeccionar e temperar os nossos alimentos e refeições, depois de comparar o óleo de girassol e o azeite resolvi avaliar quais s ã o os melhores óleos na nossa cozinha... Podemos usar os óleos para temperar e cozinhar (fritar por exemplo), se falarmos nos óleos com maiores beneficios para nossa saúde todos vamos falar no óleo de oliva ou azeite, mas será mesmo o mais saudável? Óleos de cozinha para temperar Realmente para temperar o óleo de oliva ou azeite é o mais indicado e saudável, pelas suas propriedades nutricionais (mais rico em gorduras monoinsaturadas - ácido oleico) e claro pelo sabor. E para fritar será o melhor? Óleos de cozinha para cozinhar e fritar Como falamos no post Batatas fritas associadas a maior risco de morte , o uso de fritos na nossa dieta deve estar bem limitado , os óleos têm alguns perigos para nossa saúde, como: formação de peróxidos formação de ácidos gordos trans  ...

Os sucos ou sumos detox são bebidas desintoxicantes que têm como objectivos libertar o nosso organismo das toxinas, resultantes do seu metabolismo, fortalecimento nosso sistema imunitário e complementar as dietas mais pobre em vegetais e fruta. Os vegetais e a fruta são excelentes fontes de vitaminas e minerais, ao ingeri-los com regularidade nosso corpo tem alguns ganhos, tornando-se mais resistente a infeções, os metabolismo melhoram, temos maior controlo do nosso peso, nossa pele e cabelo ficam com melhor aspeto e nossa auto-estima aumenta. Apesar da presença de fruta nos sucos ou sumos é muito importante, mas eles se tornam mais desintoxicantes se tiverem maior porção de vegetais, normalmente a proporção no sucos ou sumos detox é de cerca de 90 a 80% de vegetais e 10 a 20% de fruta. Os sucos ou sumos detox A moda dos sucos ou sumos detox veio para ficar, esta moda veio reforçar a importância de ter em nossa dieta mais vegetais e fruta, desta f...

Os antioxidantes ajudam a reduzir o risco de desenvolver doença cardíaca, cancro, envelhecimento precoce. Os antioxidantes são substâncias, vitaminas e minerais, capazes de neutralizar os efeitos dos radicais livres, responsáveis pelos processos de oxidação (e subsequentes lesões celulares) que ocorrem constantemente no organismo. As frutas e os vegetais são alguns dos alimentos mais ricos em antioxidantes. Compota de frutos vermelhos rica em antioxidantes Radicais livres: o que são? Os radicais livres são elementos produzidos pelo nosso organismo durante o processo respiratório (2 a 5% do oxigénio que respiramos converte-se em radicais livres). Entre os antioxidantes mais populares destacam-se as vitaminas A, C e E, os flavonoides e os carotenoides (pigmentos vegetais): Vitamina A - T em um papel na integração das células epiteliais, na diferenciação celular e crescimento, e está relacionada com a prevenção de tumores da bexiga, mama, estômago e pele. Vitami...