Os alimentos mais ricos em vitamina K

A vitamina K desempenha um papel muito importante na coagulação do nosso sangue, após uma hemorragia, sangramento, contribui para que sua interrupção e ajuda na cicatrização. 

Os alimentos mais ricos em vitamina K são as couves, brócolos, couve-flor, tomate, acelga, espinafres, alface (vegetais de folhas escuras), cenouras, aspargos, azeite (óleos vegetais), oleaginosas, abacate, ovo cozido e fígado.


Os valores normais da vitamina K podem estar diminuídos, o principal sintoma são as hemorragias que têm dificuldade em parar ou estancar. 

Alguns medicamentos podem reduzir a quantidade de vitamina K como o varfarine, heparina, penicilina, fenitoina, acido acetilsalicílico (AAS), ciclocerina, dicumarol, eritromicina, colestiramina, entre outros.

As necessidades diárias de vitamina k no adulto são de 25 mg e na grávida (gravidez) cerca de 10 mg.

Fontes bibliográficas