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A avaliação de ácido úrico é importante no diagnóstico de gota, deteção de alterações renais, neoplasias e avaliação de tratamento com diuréticos (medicamentos que aumenta a produção e quantidade de urina). Os valores normais deverão estar entre 2,5 e 7 mg/dl. 


Valores aumentados podem revelar gota, alterações da função renal, psoríase, infeções, neoplasias ou doenças hematológicas (sangue). 

Valores diminuídos podem revelar doença de Wilson ou síndrome de Fanconi. 

Fatores que alteram os valores de ácido úrico: consumo excessivo de bebidas alcoólicas, alimentação rica em purinas, stresse ou fármacos (ácido ascórbico, furosemida, tiazidas, levodopa, indometacina, corticoides, aspirina, alopurinol, citostáticos, azatioprina, entre outros).carlosedgar.com

Alimentos que aumentam o ácido úrico

Carnes jovens (frango, vitela, miudezas, caça, enchidos), peixe (choco, lulas, sardinha, peixe-espada, sarda, conservas, marisco), fruta (ananás, limão, cerejas, nêsperas), bebidas (águas minerais, café, cerveja, bebidas alcoólicas), hortaliças (ervilhas, favas), azeitonas, feijão seco, grão, mel, queijo seco, manteiga, ovos estrelados, chocolate e cacau.
Feijão (fonte: dgs.pt)
Fontes bibliográficas