Riscos das dietas hiperproteicas
As dietas hiperproteicas estão muito na moda, um dieta hiperproteica tem na sua base um aumento considerável de consumo de alimentos ricos em proteínas, de origem animal ou origem vegetal. Este tipo de dieta ficou muito disseminado pelos atletas e frequentadores de ginásios com o principal objetivo de aumentar sua massa muscular. Com o tempo tem surgido algum interesse neste tipo de dietas que se têm associado a perdas de peso e regimes menos calóricos. Mas será que este tipo de dietas tem riscos associados? Descubra... Riscos…
Creatinina
As proteínas ingeridas em nossa dieta são transformadas no fígado e podem ser consumidas nos nossos músculos em seu trabalho diário, como resultado deste consumo os nossos músculos produzem a creatinina, que circula no nosso sangue e é eliminada pelos nossos rins. A avaliação dos valores de creatinina no sangue permite assim avaliar a nossa função renal, nossos rins, e permite entre outras coisas avaliar a nossa função muscular. Os valores normais da creatinina Os valores normais nos homens estão entre 0,2 – 0,6 mg/dl e nas mulher…
Proteinograma ou electroforese das proteínas
O proteinograma é a avaliação das proteínas totais e confirma alterações da função hepática, função renal, alterações hematológicas (sangue), deficiência proteica e neoplasias. Os valores normais deverão ser: Parâmetro/ Valor normal Proteínas totais / 6 - 8 g/dl Albumina / 53,8 - 65,2% Alfa 1 (*) / 1,1 - 3,7% Alfa 2 (*) / 8,5 - 14,5% Beta (*) / 8,6 - 14,8% Gama (*) / 9,2 - 18,2% (*) - globulina Os valores aumentados revelam doenças do colagénio , diabetes, desidratação, acidose diabética, cirrose, linfomas, mieloma múltiplo, doença de Wal…
