Leite de arroz? Peço desculpa, ao fazer uma simples pesquisa no google sobre "bebida vegetal de arroz" aparece teimosamente "leite de arroz", por isso tive que colocar esse termo no titulo... 😊
Já tinha esclarecido no post - O que é o leite? - que leite é só o que os mamíferos produzem para alimentar as suas crias... a bebida de arroz é das que está mais presente no supermercado, pois é a base de muitas bebidas vegetais como as bebidas vegetais de amêndoa, caju, coco, avela, açafrão e pimenta preta... açafrão e pimenta preta? Sim também... foi este post que trouxe do supermercado, o terceiro post... como tinha prometido... 🛍
Mesmo ao lado dos pacotinhos de seiva de bétula, encontrei uns pacotinhos de 200 ml com o mesmo preço uma bebida vegetal de arroz com curcuma e turmeric.
Bebida vegetal de arroz (leite de arroz) com pimenta preta e açafrão
A bebida que falei tem uma base de bebida de arroz, que combina as melhores propriedades da pimenta preta e açafrão... que vou resumir...
- propriedades da pimenta preta - poderoso antioxidante e anti-bacteriano
- propriedades do açafrão - poderoso antioxidante e anti-inflamatório
Ingredientes da bebida vegetal de arroz com pimenta preta e açafrão - água, arroz, óleo de girassol prensado a frio, curcuma, sal marinho e pimenta preta.
A bebida que descobri tem um sabor característico, pela mistura do açafrão e pimenta preta, e claro uma cor alaranjada. O preço é mais uma vez um impedimento, tem o mesmo valor que a água de bétula, 8 euros por litro.
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