Theme Layout

Theme Translation

Trending Posts Display

Home Layout Display

Posts Title Display

yes

404

We Are Sorry, Page Not Found

Home Page


Se lembram de ter falado nas minhas memórias de infância, pois a papa de maizena® é mais uma dessas memórias que resolvi partilhar, deixando a receita, a composição...
Farinha maizena®

Passei grande parte da minha infância com a minha avó, lembro-me de nalgumas ocasiões não termos muitos alimentos na despensa, e a minha avó se desdobrar para me preparar uma refeição (essa resiliência ainda hoje me inspira)... nalgumas noites a refeição acabava por ser uma papa de maizena®... 😊

Farinha maizena®

A farinha maizena® é uma farinha de amido de milho muito usada na culinária para preparar cremes ou molhos (funcionando como um espessante). A farinha maizena® surgiu nos Estados Unidos em 1842 como uma das primeiras farinhas de amido de milho, apesar de hoje termos muitas ofertas no mercado, vou falar na farinha maizena® da minha infância.
Farinha maizena®

Composição nutricional da farinha maizena®

O amido de milho (farinha maizena®) é um hidrato de carbono extraído do milho, com baixo teor proteico (isento de glúten), fósforo, potássio e sódio. Composição nutricional amido de milho (por 100 gr de farinha):
  • energia - 355 kcal
  • hidratos de carbono - 86 gr
  • proteína - <0,5 gr
  • sódio - <0,01 gr
  • fibras - 1 gr 
Papa ou mingau de maizena® (papa de amido de milho)

Papa ou mingau de maizena® (papa de amido de milho)

Receita para uma pessoa

Ingredientes: 125 ml de leite, 25 g de farinha maizena®, 20 g de açúcar, casca de limão e canela em pó para polvilhar.

Como confeccionar: coloque a farinha maizena® no leite (misture bem), junte o açúcar, a casca do limão e leve ao lume mexendo sempre. Depois de engrossar retire a casca de limão, coloque numa taça e polvilhe com canela (quando estiver frio). 
Papa ou mingau de maizena® (papa de amido de milho)

Descubra alguns posts relacionados

Comente...

Olá, pode deixar seu comentário... se lembre que a informação neste post é apenas para aumentar seu conhecimento sobre o tema... não deixe de procurar seu médico... muito obrigado... Carlos Edgar