Avançar para o conteúdo principal

Pizza de chocolate - Ristorante, Dr. Oetker, Dr. Carlos Edgar, Dr...

Imagem


Pai, compra-me uma pizza de chocolate Dr. Oetker...

 Pois é! A refeição processada do momento, em Portugal, é mesmo a pizza de chocolate da Ristorante - Dr. Oetker, a publicidade na televisão, o uso do chocolate e as campanhas promocionais nalguns supermercados criam muita pressão para todos querermos provar a pizza de chocolate. 
Pizza de chocolate - Ristorante, Dr. Oetker, Dr. Carlos Edgar, Dr...

Esta moda já contagiou as pizzarias (algumas já com esta pizza nos menus) e outras marcas... todas as pessoas querem provar a pizza de chocolate, ou será sobremesa de chocolate?

Pizza chocolate Ristorante, Dr. Oetker

Como sempre foi verificar os rótulos, a confecção e outros aspectos... já sabem da minha luta contra os alimentos processados e o açúcar... os ingredientes usados nesta pizza são: farinha de trigo, água, molho com sabor a chocolate (água, óleo de colza, cacau magro, açúcar, leite em pó gordo, amido modificado, frutose, nata em pó, sal, óleo de girassol, aroma (27%), chocolate de leite (açúcar, leite em pó gordo, manteiga de cacau, leite em pó magro, pasta de cacau, emulsionantes (lecitina de soja), aroma) (9,6%), chocolate (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (lecitinas)) (6,40%), chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó gordo, soro de leite doce em pó, emulsionante (lecitinas)) (6,40%), óleo de colza, cacau magro, açúcar, levedura para panificação e sal.
Pizza Chocolate Ristorante, Dr. Oetker

Ufa... que lista gigante, pensei, mas será, possível fazer uma pizza de chocolate com menos ingredientes? Mais saudável?

Mais um desafio... superar o desejo dos pequenos cá em casa pela pizza chocolate Ristorante, Dr. Oetker.

Pizza de chocolate Dr. Carlos Edgar
Pizza de chocolate - Ristorante, Dr. Oetker, Dr. Carlos Edgar, Dr...

Como tinha falado no post - As melhores receitas de pizza para as crianças - dicas saudáveis - vou iniciar por fazer a base (passo 1).

Passo 1

Na base uso os seguintes ingredientes: farinha de trigo, azeite, sal (retirei desta vez, usei cacau em pó), levedura e água. Depois da base preparada estava pronta para o passo 2.

Passo 2

Pincelei a base com azeite, coloquei orégãos, e espalhei açúcar de cana integral. Coloquei no forno durante 10 minutos.

Passo 3

Retirei do forno, coloquei chocolate negro, natas frescas e pequenas porções de queijo mozarella (afinal é uma pizza). Coloquei mais 10 minutos no forno.

Passo 4

Retirei a pizza e coloquei a fruta, usei banana e ananás.

Como a fasquia era alta, ainda fiz outra brincadeira, tinha comprado uma pizza de chocolate Dr. Oetker (sim para provar e descobrir o sabor, a composição...), e deixei os miúdos verem a caixa... 

Depois apareci com a pizza de chocolate Dr. Carlos Edgar... adivinhem o que aconteceu... gostaram mas conseguiram ver que o Dr era outro... afinal à mais Drs. do que os das pizzas... 🍕😊
Pizza de chocolate - Ristorante, Dr. Oetker, Dr. Carlos Edgar, Dr...

Resumo das dicas saudáveis

Na massa
  • substitui o sal pelo sabor amargo do cacau
Na cobertura
  • pincelei com azeite (normalmente é sugerida a manteiga)
  • coloquei pouca quantidade de açúcar de cana
  • usei chocolate preto (70% de cacau)
  • usei fruta fresca para tornar mais doce
Descubra alguns posts relacionados

Labels:

Comentários

  1. Carlos Edgar13 de março de 2018 às 06:01

    Olá, pode deixar seu comentário... se lembre que a informação neste post é apenas para aumentar seu conhecimento sobre o tema... não deixe de procurar seu médico... muito obrigado... :)

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Este artigo reflete informação educativa e opinião pessoal, não substituindo aconselhamento médico, nutricional ou profissional de saúde.

🔒 Privacidade:
Evite partilhar nos comentários dados pessoais ou situações íntimas — a sua privacidade é importante.

👉 Descubra os suplementos Soldiers Nutrition e ajude a manter este projeto independente.

Obrigado pela confiança 💙

Posts Mais Lidos

Menstruação e a pílula

A presença da  menstruação  regular revela à mulher que é saudável e que os valores hormonais ao longo do ciclo são os ideais. A  menstruação  surge após ocorrer uma descamação do endométrio (parede interna do útero) quando não ocorre nidação (fixação do ovo = espermatozoide + óvulo). O seu aparecimento diz à mulher que não está grávida, sendo um dos sinais de gravidez . Ao iniciar a pilula ou outro anticoncecional hormonal a mulher irá manter os valores hormonais femininas no sangue sempre elevados, o que irá sempre causar alterações menstruais, sendo comum a mulher menstruar nos períodos de pausa (entre as cartelas ou carteiras). Dependendo do tipo de hormonas e composição os anticoncecionais tendem a causar alterações diferenciadas na  menstruação , ...
372 comentários
Saber mais »

Nactali® (desogestrel 75 mcg)

A pílula nactali® é um contraceptivo hormonal progestagénico, sendo constituído pela hormona sintética desogestrel (75 mcg de desogestrel ). O blister ou cartela da pílula nactali® tem 28 comprimidos, estando no mercado disponíveis embalagens com 1 ou 3 blisters ou cartelas. Como tomar a nactali® A pilula nactali ®  deve ser tomada todos os dias, sem pausas entre as cartelas, sensivelmente à mesma hora, atrasos superiores a 12 horas interferem com a eficácia da pilula nactali ® . Como iniciar a nactali®? Deve iniciar a anticoncecional no primeiro dia da menstruação . Se iniciar entre o 2° e o 5° dia do ciclo deve usar protecção adicional ou evitar as relações nos primeiro 7 dias de pílula.  Após um parto ou aborto A pílula nactali® deve ser iniciada entre o 21° e o 28° dia após o parto ou aborto. A pílula e outros medicamentos: a pílula nactali® sofre diminuição da sua eficácia com os medicamentos rifampicina, oxcarbazepina, rifabutina, gri...
1 711 comentários
Saber mais »

Tomar a pilula hormonal continua

A pilula hormonal é um anticoncecional com hormonas que previne a gravidez, através do impedimento da descida do óvulo, nidação do ovo no endométrio e espessamento do muco cervical evitando a progressão dos espermatozoides. Os tipos de pilula Existem dois tipos de pilula, as pilulas combinadas que têm na sua composição estrogénios e as pilulas sem estrogénios, somente com progesterona , pilulas progestagénicas . Em relação à toma as pilulas podem ser de toma continua ou obrigar a fazer pausas entre as cartelas ou carteiras. O facto de não serem feitas pausas, entre as cartelas ou carteiras, ajuda a mulher a não se esquecer de tomar. Pilulas com pausa (contraceção com pausas)   A grande maioria das pilulas com estrogénios obriga a mulher a fazer uma pausa entre as cartelas ou carteiras, esta pausa pode ser de 4, 5, 6 ou 7 dias. Durante esta pausa a menstruação surge garantindo que não está grávida.  Pilulas sem pausa (contraceção continua)  ...
742 comentários
Saber mais »

Corrimento vaginal branco - candidíase

O corrimento normal A saída de secreções da vagina é comum e funciona como uma defesa da mucosa vaginal, o corrimento vaginal normal tem um aspeto translúcido, tipo clara de ovo, e não tem cheiro. A saída de muco resulta da descamação celular das paredes vaginais e que vai funcionando como uma proteção da flora vaginal das bactérias. O corrimento quando entra em contacto com o penso diário ou roupa interior ganha uma coloração amarela. Alterações no corrimento O corrimento pode sofrer alterações e surgir com outra coloração, as principais causas destas alterações são as infeções, como a vaginose , tricomoníase , candidíase ( corrimento branco ), clamídia, mioplasma e gonorreia, uso de produtos de higiene intima que podem alterar o pH da vagina, uso de antibióticos (diminuição dos lactobacilos), diminuição da imunidade do organismo (stresse ou ansiedade ), uso de preservativo , ter muitos parceiros sexuais, uso de cremes vaginais, endometriose , infeção das trompas, feri...
398 comentários
Saber mais »

Itraconazol 100 mg

O itraconazol é um anti-fúngico usado para tratar infeções por fungos, tais como: candidíase vulvovaginal candidíase oral dermatomicoses (tinhas e onicomicoses (micoses das unhas) ) pitiríase versicolor Como tomar o itraconazol Dosagem recomendada para adultos e adolescentes: Candidíase vulvovaginal   - 200 mg de manhã e 200 mg noite durante 1 dia Candidíase oral  - 100 mg por dia durante 2 semanas Tinha ou micose no corpo  - 100 mg por dia durante 2 semanas Tinha ou micose nos pés/ mãos  - 100 mg por dia durante 4 semanas Micose nas unhas  - duas cápsulas duas vezes ao dia durante uma semana Efeitos secundários do itraconazol dor de cabeça tonturas insuficiência cardíaca congestiva edema pulmonar dor abdominal vómitos dispepsia náuseas diarreia obstipação alterações no fígado perda de cabelo Medicamentos que podem interferir com o itraconazol rifampicina rifabutina ebastina reb...
341 comentários
Saber mais »