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Por Carlos Edgar - contacto

Ai o óleo de coco... pois parece que os estudos demonstram que o mito do óleo de coco se partiu... partiram o óleo de coco, mas sem rir e com dados científicos. 

A febre do óleo de coco invadiu todos os espaços comerciais... o óleo de coco tem sido usado na culinária, em tratamentos estéticos, entre outras, mas não menos surpreendentes situações... 
Óleo de coco faz mal?

O óleo de coco ganhou especial destaque quando se avaliou a incidência de doenças cardiovasculares nas populações indígenas de algumas ilhas no Pacífico, os resultados foram surpreendentes, a baixa incidência foi associada à gordura base da sua dieta, o óleo de coco... 

Este benefício foi associado à presença do ácido láurico, uma gordura que sofre uma síntese diferente no nosso corpo. 

Durante esta pandemia febril sempre pensei como é que uma óleo carregado de gorduras nos protege das doenças cardiovasculares? Não são elas as principais inimigas do coração e dos seus vasos?
Óleo de coco faz mal?

Óleo de coco faz mal?

Foi o que consegui encontrar na publicação Harvard Heart Letter, onde consegui comprovar que os alegados benefícios do óleo de côco não têm tanta evidência, quando é feita uma revisão dos estudos numa população ocidental, como a americana.
Óleo de coco faz mal?

Sim, nas populações indígenas os estudos eram mais claros e apontavam para alguns beneficios, mas não podemos esquecer a dieta mais saudável com mais peixe, fruta e vegetais que iam só por si diminuir a ocorrência de doenças cardiovasculares....

Nesse artigo o Dr. Qi Sun, professor assistente do Departamento de Nutrição da Harvard TH Chan School of Public Health, referiu que:
"Se você quiser diminuir o risco de doenças cardíacas, o óleo de coco não é uma boa escolha. A evidência cientifica para comprovar todos os beneficios do coco é fraca..."

Apesar do óleo de coco conseguir um aumento do colesterol HDL, a verdade é que quando comparado com outros óleos ele também aumenta os valores de colesterol mau, total e LDL. Estudo de 2016 - Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans

O mesmo investigador identifica algumas vantagens no uso de óleo de coco, como a presença do ácido láurico, factor de protecção para as doenças cardíacas e presença de maior quantidade de antioxidantes, nos óleos de coco virgens, pelo processo de obtenção.
Óleo de coco faz mal?

Espero ter ajudado com mais post, se tiver que escolher um óleo se lembre que o azeite virgem extra e o óleo de noz são os óleos que têm claramente demonstrado alguns beneficios e fatores de protecção para as doenças cardiovasculares. Obrigado por continuar lendo... 😊

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  1. Olá, pode deixar seu comentário... se lembre que a informação neste post é apenas para aumentar seu conhecimento sobre o tema... não deixe de procurar seu médico... muito obrigado... :)

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Olá, pode deixar seu comentário... se lembre que a informação neste post é apenas para aumentar seu conhecimento sobre o tema... não deixe de procurar seu médico... muito obrigado... Carlos Edgar