E os vegetais e frutas com mais pesticidas são...
À algum tempo que tinha planeado falar nos pesticidas e a sua presença nos vegetais e frutas... e eis que recebi uma notificação da lista de vegetais e frutas, mais comuns, elaborada anualmente pela Environmental Working Group , Organização Não Governamental, mais contaminados com pesticidas... prepare-se para ficar assustada... Os testes foram realizados em mais de 38.000 amostras dos 47 vegetais e frutas mais consumidos, nos Estados Unidos da América. Os alimentos em questão antes de serem analisados foram lavados, de forma a imitar o…
Alimentos geneticamente modificados - transgénicos - OGM's
Os alimentos geneticamente manipulados têm uma enorme carga negativa associada, apesar da Europa estar retinente ao seu consumo e cultivo, a verdade é que nos países do continente americano estão disseminados, os últimos estudos revelam que cerca de 85% dos alimentos geneticamente modificados (transgénicos ou OGM's) são produzidos em países como Estados Unidos, Brasil, Argentina... entre outros. Na passada quinta-feira fui surpreendido com um artigo de primeira página da revista semana Visão , revista portuguesa semanal gener…
