Bebida vegetal de kamut
Voltando ao tema das bebidas vegetais , desta vez vou apresentar a bebida vegetal de kamut. O kamut é um cereal que teve a sua origem no antigo Egipto, é uma variedade de trigo que ganhou espaço na gastronomia por ter mantido as suas características ancestrais. Esta preservação deveu-se à falta de manipulação pela agricultura moderna, pois o seu cultivo foi substituído por variedades de maior rendimento. Atualmente o kamut tem sido cultivado em meio de produção biológica. Como confeccionar o kamut O kamut pode ser preparado d…
Os 9 cereais mais secretos que deve descobrir (cereais ancestrais)
Os cereais têm sido a base da alimentação humana durante séculos. Inclusive na dieta mediterrânea, onde têm um papel de destaque. Neste post vou revelar alguns cereais que pode começar por introduzir em sua dieta... Os 9 cereais mais secretos que deve descobrir ( cereais ancestrais) Atualmente assistimos à uma procura de alimentos mais nutritivos e ricos, com os cereais não é diferente, onde houve uma explosão da procura por cereais diferentes e ancestrais. Podemos encontrar os cereais de diversas forma…
Granola caseira, como fazer
A luta contra o açúcar continua aqui no blog... desta vez vamos falar na febre da granola, que tem atacado muitas cozinhas e pequenos-almoços neste planeta... resolvi por isso fazer granola caseira (mais rica em aveia - com muitos beneficios para o nosso coração - confira a minha imagem do cover do facebook). Antes de vos explicar e revelar os ingredientes que usei vamos falar na granola que encontramos no supermercado à venda. Podemos encontrar muitas variedades, mas vou me cingir a uma versão simples, das que tem maior venda. …
Bolachas de água e sal e Maria com sal e gordura em excesso
Por Carlos Edgar - contacto A Direção Geral da Saúde (Portugal) acaba de apresentar um estudo sobre a composição nutricional das bolachas de água e sal e as bolachas Maria onde identificou a presença de elevadas quantidades de gordura e sal. No estudo foram incluídas 15 marcas de bolacha, tendo revelado que algumas marcas chegam a ter o dobro do sal e gorduras. A Direção Geral da Saúde , depois de ter criado uma plano de redução do sal no pão, tem elementos para recomendar à industria alimentar medidas para diminuir a presenç…
Bebida vegetal de farro
Depois de falar no cereal ancestral farro , e suas propriedades, resolvi apresentar a bebida vegetal de farro , que descobri numa visita ao supermercado . Bebida vegetal de farro A bebida vegetal de farro que comprei tinha a seguinte composição nutricional: água, farro (16%), óleo de semente de girassol e sal do marinho. Brevemente vou voltar a apresentar mais bebidas vegetais. Se já provou ou bebe habitualmente esta bebida n ã o se esqueça deixar a sua opinião ... Descubra alguns posts relacionados Descubra o que…
Descubra o que é o farro?
Na ultima visita ao supermercado descobri mais uma bebida vegetal , desta vez de farro, como não tinha nenhum post sobre este cereal, resolvi escrever este post antes de falar na bebida vegetal ... Descubra o que é o farro? O farro é um cereal ancestral que era muito cultivado na região do Meditarrâneo, mas com o passar dos séculos a sua cultura foi sendo abandonada por ser menos produtivo. O farro é um cereal semelhante à cevada (grão inteiro). Muito promovido em Itália, o farro tem sido usado em risotos, saladas e past…
Mucilon® arroz e aveia
O cereal infantil mucilon® arroz e aveia é uma boa opção para fornecer uma refeição ao bebê , o cereal mucilon® arroz e aveia está indicado para os bebés com mais de 6 meses (cereal contém gluten). O cereal mucilon® arroz e aveia é enriquecido com ferro, ácido folico, zinco, vitaminas e lactobacilos. Os lactobacilos são probioticos que melhoram a flora intestinal promovendo mais imunidade ao bebé e menos problemas digestivos, como cólicas ou prisão de ventre . Mucilon® arroz e aveia Como preparar o cereal infantil mu…
Mucilon® tradicional multicereais
O cereal infantil mucilon® tradicional multicereais é uma boa opção para fornecer uma refeição ao bebê , o cereal mucilon® tradicional multicereais está indicado para os bebés com mais de 6 meses (cereal contém gluten). O cereal mucilon® tradicional multicereais é enriquecido com ferro, ácido folico, zinco, vitaminas e lactobacilos. Os lactobacilos são probioticos que melhoram a flora intestinal promovendo mais imunidade ao bebé e menos problemas digestivos, como cólicas ou prisão de ventre . Mucilon® tradicional mu…
Mucilon® milho cereal infantil
O cereal infantil mucilon® milho é uma boa opção para fornecer uma refeição ao bebê , o cereal mucilon® milho está indicado para os bebês com mais de 6 meses (cereal contém gluten). Mucilon® milho O cereal mucilon® milho é enriquecido com ferro, ácido folico, zinco, vitaminas e lactobacilos. Os lactobacilos são probioticos que melhoram a flora intestinal promovendo mais imunidade ao bebé e menos problemas digestivos, como cólicas ou prisão de ventre . Como preparar o cereal infantil mucilon® milho ( preparar a papa saiba mais…
