Quando penso em escrever um post, meu processo de produção passa por muitas fases, hoje n ã o foi diferente, depois de um dia terrível, aborrecido, no posto de saúde, acabei indo ao supermercado para encontrar alguns alimentos que considerava importantes para colocar nesta lista (pensei em publicar ontem)... para lhe ajudar e claro revelar algumas verdades sobre as dietas, planos alimentares, perda de peso... emagrecimento... nos últimos tempos tem sido hábito escolher uma banda sonora para cada post para lutar contra o cansaço, me a…
Depois de ter mais recebido mais uma remessa de pepino resolvi descobrir os seus beneficios e escrever este post... o pepino é um vegetal sazonal que surge no inicio do verão, mesmo a tempo de nos ajudar a refrescar e aumentar a quantidade de água em nossa dieta. É verdade que o pepino é um vegetal pouco calórico e muito rico em água, estando na lista dos alimentos alcalinos que têm beneficios na regulação do pH sanguíneo, descubra mais beneficios do pepino... Os beneficios do pepino Os benefícios que recolhi podem ser: mu…
Após o sucesso de alguns posts sobre fruta e vegetais, resolvi voltar a este tema analisando os beneficios das mais variadas frutas e vegetais, desta vez vou realçar os beneficios do mamão/ papaia (confira o infographic). Principais beneficios do mamão e papaia A riqueza nutricional do mamão/ papaia transforma-o numa fruta muito importante em nossa dieta, apesar de ser mais difícil de comprar na Europa (preço bem mais elevado), a presença de nutrientes como vitamina C , A e E, folatos , minerais ( cálcio , magnésio e potássio),…
Por Carlos Edgar - contacto Pois é risco de morte... foi essa a conclusão que um estudo publicado no mês passado no Jornal Americano de Nutrição Clínica , da Sociedade de Nutrição Americana , revelou. O estudo em questão com o titulo " Fried potato consumption is associated with elevated mortality: an 8-y longitudinal cohort study ", que pode consultar nesta ligação , tinha como objectivo avaliar o risco de morte prematura na população Norte Americana, associado ao consumo de batatas (fritas e não fritas). Participara…
Os alimentos geneticamente manipulados têm uma enorme carga negativa associada, apesar da Europa estar retinente ao seu consumo e cultivo, a verdade é que nos países do continente americano estão disseminados, os últimos estudos revelam que cerca de 85% dos alimentos geneticamente modificados (transgénicos ou OGM's) são produzidos em países como Estados Unidos, Brasil, Argentina... entre outros. Na passada quinta-feira fui surpreendido com um artigo de primeira página da revista semana Visão , revista portuguesa semanal gener…
A alcachofra comprimidos é um suplemento rico em cinarina e o ácido cafeico, dois princípios activos presente na alcachofra , que têm como principal função a estimulação do bom funcionamento do fígado (sais biliares) e diminuição dos valores de colesterol. Alcachofra comprimidos O benefícios da alcachofra tem algumas propriedades reconhecidas, como o facto de ter acção antioxidante, combater o excesso de gordura no nosso sangue, indicado para problemas de fígado e vesícula, promove a saciedade e ajuda em situações de prisão…
O abacate é uma fruta muito valorizada nos regimes alimentares por conseguir ser substituto de outros alimentos dada sua polpa consistente e cremosa que pode ser usada em purés, sopas, cremes e sobremesas pouco calóricas. Benefícios do abacate Por ter uma confecção tão versátil e ter algumas propriedades muito interessantes para nossa saúde resolvi recolher os seus principais benéficos, descubra-os: pode substituir alguns alimentos - por exemplos em regimes para diabéticos rico em gorduras saudáveis previne as doenças car…
Os adoçantes surgiram no mercado para conferir o sabor doce a bebidas e alimentos, com o aumento da incidência de diabetes no mundo os adoçantes ganharam maior destaque sendo muitas vezes sugeridos pelos profissionais de saúde. Mas será que temos vantagens em usar os adoçantes? Todos os adoçantes são seguros? Aconselhados? Tipos de adoçante Os adoçantes são divididos em dois grupos, os naturais e os artificiais. Dentro do grupo dos naturais, podemos encontram os edulcorantes extraídos de vegetais e fruta, como o estévia, sorb…
A acidez do sangue tem sido relacionada com o surgimento de algumas doenças, a dieta alcalina é um plano alimentar que evita o consumo exagerado de alimentos que acidificam o sangue, tais como carnes vermelhas, bebidas alcoólicas, café, açúcar e outros alimentos que promovem a sua alcalinidade (os alimentos alcalinos). Alimentos alcalinos Os alimentos alcalinos estão descritos como alimentos que podem favorecer o emagrecimento, são diuréticos e eliminam as toxinas, descubra alguns alimentos alcalinos: Lista dos alimentos alcalinos…