Óleo de coco faz mal?
Ai o óleo de coco... pois parece que os estudos demonstram que o mito do óleo de coco se partiu... partiram o óleo de coco, mas sem rir e com dados científicos. A febre do óleo de coco invadiu todos os espaços comerciais... o óleo de coco tem sido usado na culinária, em tratamentos estéticos, entre outras, mas não menos surpreendentes situações... O óleo de coco ganhou especial destaque quando se avaliou a incidência de doenças cardiovasculares nas populações indígenas de algumas ilhas no Pacífico, os resultados foram surpreendent…
Ácido oleico (ômega 9), beneficios e os alimentos mais ricos
Ao fazer as fotos para os posts - Qual o melhor óleo de cozinha? e Óleo de girassol? Então e o azeite? - peguei nas garrafas de óleo e azeite que tínhamos cá em casa e acabei fotografando, no rotulo das garrafas de óleo vi a inscrição " rico em ácido oleico ", depois foi ao supermercado e acabei vendo que todas as garrafas de óleo, independente do tipo de semente usada, tinham essa inscrição. E ai pensei, mas então o azeite ou óleo de oliva não tem ácido oleico? Ácido oleico (ômega 9), beneficios e os alimentos mais r…
Qual o melhor óleo de cozinha?
Na nossa cozinha todos temos óleos e gorduras para confeccionar e temperar os nossos alimentos e refeições, depois de comparar o óleo de girassol e o azeite resolvi avaliar quais s ã o os melhores óleos na nossa cozinha... Podemos usar os óleos para temperar e cozinhar (fritar por exemplo), se falarmos nos óleos com maiores beneficios para nossa saúde todos vamos falar no óleo de oliva ou azeite, mas será mesmo o mais saudável? Óleos de cozinha para temperar Realmente para temperar o óleo de oliva ou azeite é o mais indi…
Óleo de girassol? Então e o azeite?
Outro dos blogs que sigo regularmente, é um blog australiano dedicado a comida orgânica e natural, o Honest to Goodness , o seu ultimo post fala em 5 formas de usar o óleo de girassol, 5 ways to use sunflower oil , chegando mesmo a dizer que o consumo de óleo de girassol tem mais beneficios que o consumo de azeite... a sério? Claro que eles têm sempre objectivos comerciais promovendo os seus produtos através destes post... mas desta vez foram demasiado longe... Óleo de girassol? Então e o azeite? Depois desta leitura reso…
