Ácido oleico (ômega 9), beneficios e os alimentos mais ricos
Ao fazer as fotos para os posts - Qual o melhor óleo de cozinha? e Óleo de girassol? Então e o azeite? - peguei nas garrafas de óleo e azeite que tínhamos cá em casa e acabei fotografando, no rotulo das garrafas de óleo vi a inscrição " rico em ácido oleico ", depois foi ao supermercado e acabei vendo que todas as garrafas de óleo, independente do tipo de semente usada, tinham essa inscrição. E ai pensei, mas então o azeite ou óleo de oliva não tem ácido oleico? Ácido oleico (ômega 9), beneficios e os alimentos mais r…
Qual o melhor óleo de cozinha?
Na nossa cozinha todos temos óleos e gorduras para confeccionar e temperar os nossos alimentos e refeições, depois de comparar o óleo de girassol e o azeite resolvi avaliar quais s ã o os melhores óleos na nossa cozinha... Podemos usar os óleos para temperar e cozinhar (fritar por exemplo), se falarmos nos óleos com maiores beneficios para nossa saúde todos vamos falar no óleo de oliva ou azeite, mas será mesmo o mais saudável? Óleos de cozinha para temperar Realmente para temperar o óleo de oliva ou azeite é o mais indi…
Sumos ou sucos detox - os meus 5 sucos detox favoritos
Os sucos ou sumos detox são bebidas desintoxicantes que têm como objectivos libertar o nosso organismo das toxinas, resultantes do seu metabolismo, fortalecimento nosso sistema imunitário e complementar as dietas mais pobre em vegetais e fruta. Os vegetais e a fruta são excelentes fontes de vitaminas e minerais, ao ingeri-los com regularidade nosso corpo tem alguns ganhos, tornando-se mais resistente a infeções, os metabolismo melhoram, temos maior controlo do nosso peso, nossa pele e cabelo ficam com melhor aspeto e nossa auto-es…
Antioxidantes
Os antioxidantes ajudam a reduzir o risco de desenvolver doença cardíaca, cancro, envelhecimento precoce. Os antioxidantes são substâncias, vitaminas e minerais, capazes de neutralizar os efeitos dos radicais livres, responsáveis pelos processos de oxidação (e subsequentes lesões celulares) que ocorrem constantemente no organismo. As frutas e os vegetais são alguns dos alimentos mais ricos em antioxidantes. Compota de frutos vermelhos rica em antioxidantes Radicais livres: o que são? Os radicais livres são elementos produzidos …
