Água com oxigénio, hidrogénio molecular e pH ajustado
Por Carlos Edgar - contacto Recentemente ao conferir as novidades do Fancy Food Show , descobri mais uma novidade que não resisti partilhar. As águas com oxigénio e hidrogénio molecular e as águas com pH ajustado, por exemplo pH de 4. No seu mais recente post Marion Nestle, do blog Food Politics , refere que este tipo de produtos são meras jogadas publicitárias. Pode conferir aqui as duas versões comerciais da água com oxigénio molecular e hidrogénio molecular . Realmente a água é um liquido vital na nossa sobrevivência qu…
Sintomas de desidratação
O nosso corpo tem na sua composição grandes quantidade de água, a água é um elemento vital à vida e importante em praticamente todos os processos que ocorrem no organismo. A sua falta pode causar desequilíbrios, certas doenças e problemas crónicos. A falta de água é mais grave nos idosos, crianças, atletas, profissões de maior esforço e exposição solar, grávidas, mulheres a amamentar, habitantes de climas mais quentes, alterações na deglutição (podem ser hidratados gelatinas ou água com espessantes, em situações do doença como quadros de …
Diarreia e gastroenterites
Os nossos intestinos possuem biliões de bactérias e leveduras que produzem vitamina k e vitaminas do complexo B que facilitam a digestão de certos alimentos. Esta ação leva a que a flora intestinal esteja em equilíbrio. Quando este equilíbrio é alterado pode surgir uma diarreia . As diarreias podem ter muitas causas : infeciosas (provocada por vírus ou bactérias), infantil (provocada por rotavírus ), do viajante, por parasitose (parasitas), medicamentosa e alimentar. A gastroenterite é uma infeção , de origem viral, bacteriana ou …
Hidratação e desidratação
Cerca de 70% do nosso organismo é constituído por água, a água é responsável pela ocorrência da digestão, da absorção de nutrientes, da circulação sanguínea, da eliminação de toxinas, da proteção de tecidos, ajuda a combater a flacidez da pele e regula a temperatura corporal ( febre ). O seu consumo diário deve ser de 2 a 3 litros por dia (a água está presente em muito alimentos e refeições). O nosso organismo perde cerca de 2,5 litros por dia através da respiração, suor, eliminação, transpiração, entre outras formas. A desidratação surge…
Boca seca
A sensação de boca seca denomina-se xerostomia surge quando há pouco consumo de água (língua branca) ou deficiente produção de saliva. Este sintoma é muito frequente na diabetes não diagnosticada ou mal controlada, um sinal de desidratação , devido a alguns medicamentos ou mesmo após um episódio de febre elevada. A boca seca é mais suscetível de ter úlceras ou aftas . O controlo da diabetes , boa higiene oral e a medicação para aumentar a produção de saliva são ótimas formas de ultrapassar este problema. Procure o seu dentista. carlosed…
